「冬日茶语」简单的一餐，补充维生素B3（烟酸）并不难( 二 )
3、西兰花炒巴沙鱼
用料：
西兰花1个 ， 巴沙鱼柳1片 ， 酱油2勺 ， 醋半勺 ， 淀粉1勺 。
步骤：
（1）巴沙鱼柳沿着中线切开 ， 切成小条状 ， 加入酱油和醋 ， 腌制1小时
（2）西兰花切成小朵 ， 洗净之后 ， 开锅把水煮沸 ， 把西兰花放入 ， 不要煮太长时间 ， 捞出沥干备用
（3）腌制好的巴沙鱼柳 ， 加入淀粉搅拌均匀
（4）起锅烧油 ， 放入巴沙鱼柳用大火翻炒5分钟
（5）这时候巴沙鱼柳已经基本熟了 ， 加入西兰花继续翻炒3分钟即可出锅
4、谷物虾仁炒饭
用料：
大米100克 ， 虾仁10个 ， 洋葱30克 ， 玉米粒30克 ， 胡萝卜30克 ， 西兰花30克 ， 酱油1勺 ， 料酒半勺 ， 胡椒半勺
步骤：
（1）米饭和虾提前煮好 ， 胡萝卜切丁 ， 洋葱切丁或者切细条
（2）煮熟的虾仁用酱油和料酒腌制30分钟
（3）起锅烧油 ， 放入洋葱炒至透明 ， 再放入虾仁翻炒
（4）油炒干后 ， 放入玉米粒、米饭、胡萝卜、西兰花 ， 再加入花生油 ， 继续翻炒
（5）待米饭炒散、蔬菜炒熟后 ， 撒入胡椒 ， 继续搅拌翻炒均匀 ， 即可出锅
5、谷物豆浆
用料：
黄豆100克 ， 小米50克 ， 玉米50克 ， 水1500毫升 。
步骤：
（1）黄豆用水泡一个晚上 ， 小米、玉米粒冲洗干净不用泡
（2）把泡好的黄豆、小米、玉米粒、水全部放进豆浆机
（3）等豆浆机打浆完毕之后 ， 把豆浆煮熟即可享用 ， 如果喜欢甜味也可以加一点糖
提醒：千万不能直接喝 ， 喝生豆浆会导致中毒！切记切记 ， 一定要煮熟！
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