『成都人』十二个成都人吃火锅的冷知识，你知道吗？( 三 )
看起“妖精妖怪” ， 完全可以大胆地点
居然那么大一个冰球 ， 看到这种表面花里花哨 ， 其实很实用（为了尽可能保持新鲜）的冰鲜鹅肠 ， 再也不要像看直播的朋友一样 ， 大惊小怪了哈 。
再比如贡菜 。名字奇怪 ， 其实它就是莴笋做的 ， 口感嘎嘣脆 ， 特别是干贡菜 。再比如耗儿鱼 ， 基本只有烫火锅的时候才吃 。
到底耗儿鱼是个什么鱼？其实他学名叫蓝鳍马面鱼 。以前山东那边盛产 ， 当地卖不脱 ， 找到四川重庆这边 ， 说想想办法 ， 然后我们把它拿来煮火锅 ， 味道惊为天人 。
小清新番茄常见 ， 但拿来烫火锅的操作也是“妖精妖怪” 。到底是何种不可思议的美味 ， 谁吃谁知道 。
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哦 ， 对了 ， 看到九宫格的火锅端上来 ， 成都人赶紧喊服务员把格子撤了 ， 也不要金叫唤 。我们真的不习惯九宫格 ， 影响发挥和战斗力 。
也千万要记到 ， 锅里面水变少了 ， 赶快喊服务员加水 。一般服务员也都会非常主动地给你加 。大家都知道 ， 水烧干 ， 锅烧糊了 ， 只有吃铲铲 。
看到服务员来加水 ， 成都人不看表都可以估算 ， “我们吃了将近一个小时” ， 没事 ， 还可以继续战斗 。今天吃巴适了 ， 过两天又可以约起再吃一顿 。
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