@想吃饼干不用买,记住这个配方,新手也能一次成功,比买的好吃
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每次带孩子去超市 , 必须会买的是什么?我觉得当属各种各样的饼干了 , 因为它不仅口味多种多样 , 而且造型也是数不胜数 。所以每次孩子们都是爱不释手啊!尤其现在疫情期间且不说能不能出门去超市的问题 , 我觉得有了这个的事情大家应该最关心的就是健康问题了 , 有个好的身体比任何东西都珍贵 , 所以对于吃的方面我们应该更放在心上 , 能自己在家做的坚决不要出去买了 。所以今天和大家分享一个超级简单的饼干的做法 。即使你是厨房小白也绝对一次成功 。而且保证孩子爱吃 , 十分钟就能做一大盘 , 这个做法不能再给你找没时间的理由了 。
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[制作方法]:
1、我们先把50克黄油隔水融化变成这样的水状 。隔水融化指的就是把块状的黄油放到容器中 , 然后放到热水中一边泡着一边搅拌 , 它自然就会变成水状了 。另外准备40克的绵白糖 , 25克全蛋液(整个是50克左右给大家参考) , 130克低筋粉 。
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2、以上准备的四种食材全部放到一起 , 下手揉成面团 。低筋面粉没有什么筋性 , 所以揉不光滑 , 这个没关系的 。不用醒面 , 继续下一步 。
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3、不用醒面 , 直接放到面板上用擀面杖擀薄 , 大约三分之一厘米的厚度就可以 , 这样容易熟 , 口感也更好 。家里有任何模具都可以用 , 实在没有什么模具就用矿泉水瓶盖也是一样的效果 。
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【@想吃饼干不用买,记住这个配方,新手也能一次成功,比买的好吃】按压出一个个的小模型出来 , 是不是很漂亮 , 别说孩了 , 我看着都喜欢的不得了 。边角的面片也不要浪费 , 继续揉到一起 , 再压出形状直到全部做完 。
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放入烤箱上下火160度烤13分钟就熟啦 。做法是不是超级简单 。每次我做的时候孩子都会要求和我一起压模型 。这样饼干也有了 , 亲子活动时光也丰富了 。收藏起来你也赶紧和孩子一起安排上吧!
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