「」人人嫌它长得丑,却不知是厚肠胃、补脾气的长寿法宝
长期宅家 , 吃不对 , 吃多了 , 吃出心梗、脑梗的案例不在少数 , 一个不注意 , 血糖、血脂、血压就容易控制不好 。
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中医讲 , 肾为先天之本 , 而脾胃为后天之本 。春天阳气旺盛 , 会促使肝气上升 , 同时也会损伤脾胃 。
广西省的贺州市有474位长寿老人 , 被称为“长寿之乡” 。1913年出生的黄国枚奶奶已经105岁了 , 如今已是五代同堂 。有一种“长寿美食”黄奶奶每天都会吃 , 已经吃了将近一个世纪 。
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长寿之乡发现的厚肠胃、补脾气的长寿法宝就是芋头 。芋头是补虚健脾胃的佳品 , 可以长期食用 , 帮助您固护脾胃之气 , 有益长寿健康 。
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红薯、土豆 , 不如吃它
芋头性甘辛、性平、有小毒 , 归肠、胃经;具有益胃、宽肠、通便、解毒、补中 , 益肝肾、消肿止痛、益胃健脾、散结、调节中气、化痰、添精益髓等功效 。
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1 , 助消化
芋头富含黏液皂素及多种微量元素 , 能增进食欲、帮助消化 。在“补”的同时还有“泻”的作用 , 中医认为芋头能化痰养肺、散结理气、通肠清便 。适用于神疲乏力、精神萎靡、气短多汗、反复感冒、过早衰老等症状 。
2 , 控血压
芋头所含的钾比其他根茎类的番薯、马铃薯高 , 帮助身体排出多余的钠 , 辅助稳定血压 。
3 , 降胆固醇
芋头富含可溶性膳食纤维 , 其含量是粳米白面的4倍!有助于延缓餐后血糖升高 , 并帮助减少胆固醇 , 保护心脑血管 。
4 , 控血糖
芋头升糖指数低 , 它所含的可溶性纤维能减少糖的吸收 。
5 , 护牙
芋头氟含量还很高 , 具有洁齿防龋、保护牙齿的作用 。
吃红薯 , 不如吃芋头
红薯里含有一种氧化酶 , 多吃会引起肚子胀、打嗝;红薯含糖比较多 , 常吃容易引起反酸烧心 。芋头和红薯都能健脾胃 , 芋头偏于益气健脾 , 还润肠通便 , 而红薯润肠通便比芋头强 。
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吃土豆 , 不如吃芋头
膳食纤维分为可溶性膳食纤维和不可溶性膳食纤维 。
【「」人人嫌它长得丑,却不知是厚肠胃、补脾气的长寿法宝】
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不可溶性膳食纤维:例如红薯、韭菜等 可加快肠道蠕动 , 利于排便 , 且可预防某些癌症的发生 。但容易引起胀气 , 老年人喝水少的 , 反而排便不畅 。
可溶性膳食纤维 : 可减缓消化速度和最快排泄胆固醇 , 帮助降低血糖和胆固醇 。芋头富含可溶性膳食纤维 , 其含量是粳米白面的4倍!有助于延缓餐后血糖升高 , 并帮助减少胆固醇 , 保护心脑血管 。
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