##去成都新津赏花,怎能错过这家黄辣丁?香酥鸭、肥肠血旺超好吃

周末跟到屋头的嬢嬢些 , 开车去成都新津看油菜花!
早就听说这边有一家超高人气的“苍蝇馆子”!今天顺路过来替大家来“考察考察” 。
按我家嬢嬢些的说法 , 来新津怎能不去吃顿黄辣丁呢?
最终我们跟到导航的指挥来到了这家“网红店”......
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可能是我们来得太早了 , 店里竟然没有人!
正当我们怀疑是不是走错了地方的时候 , 一位面带微笑的小姐姐就跑了出来 。
来者不是别人 , 正是网友们所说的那位人很热情也很漂亮的老板娘!
我看了看表 , 果然是我们来太早了 , 才十一点几分 。
成都新津最为知名的“苍蝇馆子”!
其实在来之前 , 我翻阅了许多点评网站对于他们店的评价 , 绝大多数都是好评 。
菜品方面提及最多的就是一道名为红汤黄辣丁的招牌菜!
当然还有关于老板娘的无数好评!
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教你如何最“保险”的点菜方式 , 那就是只选招牌菜!
红汤黄辣丁、肥肠血旺、香酥鸭、耙耙菜 , 四大招牌菜缺一不可!
首先 , 必须重点介绍的就是这道红亮亮的红汤黄辣丁!绝对的主打!
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来 , 朋友们我们一起来数下有多少颗花椒?
满满一大盆的红汤黄辣丁 , 上面全是干辣椒、花椒 , 味道之麻辣就可想而知了!
他们家的黄辣丁都是现点现杀 , 肉质特别的新鲜 , 只不过需要多等一会才吃得到 。
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用筷子轻轻夹起一条黄辣丁 , 色泽明亮 , 放到嘴巴里一抿就化了 , 口感是又辣又麻 , 吃起来真是过瘾!
对于四川人的口味来说 , 这道红汤黄辣丁确实能够满足大多数人的“重口味”需求 。
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话都没说几句 , 一条黄辣丁又吃完了!
我家的嬢嬢些个个都是“好吃嘴儿” , 嘴巴又“刁” , 但是都对这黄辣丁赞不绝口!
说实话 , 黄辣丁真是越新鲜越好吃 , 麻辣的汤底我都想舀一勺喝几口 。
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第二道菜 , 就要说说我个人的最爱了 , 肥肠血旺!
作为一名“肥肠爱好者” , 随便哪家馆子只要肥肠做得好 , 都会受到本人的高度关注 。
没想到新津这家专门卖黄辣丁的馆子 , 居然也有肥肠 , 而且还是肥肠加血旺!
关键是 , 他们家的肥肠血旺的网友评价也非常高!
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不得不说 , 这道肥肠血旺有那么一点点遗憾 , 那就是肥肠太少啦!
不过还好的是 , 血旺的分量很足 , 上面还撒了些豌豆 , 整体感觉还是蛮不错的 。


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