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「水果」拟全国拓店800家 一家水果店逆势扩张

「水果」拟全国拓店800家 一家水果店逆势扩张
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「水果」拟全国拓店800家 一家水果店逆势扩张
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采访人员 吴静
凤起路393号 ， 这家开了8年的鲜丰水果店 ， 重装一新后 ， 又开业了 。 优秀的设计、醒目的logo和清爽的店面 ， 加上开业大促 ， 吸引了不少新老顾客 。
贾从军是这家水果店的店长 。 入职鲜丰水果之前 ， 他在江苏一家电子器件公司的流水线上工作 。 2016年5月 ， 入职鲜丰水果 ， 并一路晋升为店长 。
“老店新开 ， 是鲜丰水果的一次品牌升级 ， 一切都是新的 ， 消费者也挺给力的 ， 我们店每天的流水有3万多元 。 ”贾从军说 。
和鲜丰水果顾客盈门形成鲜明对比的是 ， 马路的另一边 ， 一家“薛氏果业”已闭门数日 。 受疫情影响 ， 不少街边店面关门 ， 商铺密集“转租” ， 而在鲜丰水果看来 ， 这恰恰是一个逆势扩张的好机会 。
在鲜丰水果的年度计划中 ， 今年鲜丰水果要逆势拓店800家 ， 优质供应链加速赋能门店······
“再过几个月 ， 我这家店就回本了”
浙江大学玉泉校区北门 ， 西溪路391号 ， 是童晓敏新加盟的一家鲜丰水果店 。 面积不大 ， 只有38平方米 ， 门也很窄 ， 两个人进出都要侧身 ， 但生意却很好 。
来自千岛湖的“90后”童晓敏 ， 已是鲜丰水果的老员工了 。 2011年入职鲜丰水果时 ， 鲜丰水果还叫群丰水果 ， 规模也只有近30家连锁店 。 “非常认同鲜丰水果的文化 ， 所以一干就快10年了！”
其实 ， 童晓敏一直有开一家自己的水果店的梦想 。
去年 ， 朋友说浙大后门有店面出租 ， 童晓敏就去看了 。 “在鲜丰水果这么多年 ， 有一些经验 ， 加上这里位置不错 ， 周围有居民区 ， 距浙大后门也很近 ， 人流量不是问题 ， 所以我就申请加盟了 。 ”
这家水果店是童晓敏的第一次创业 ， 包括房租、装修、设计、开业等 ， 一共投入了24万元 。 开业那天 ， 鲜丰水果还派人来支援 ， 每周都会制定不同的“作战计划” ， 打造爆款 ， 推销单品 ， 会员转化……
对童晓敏而言 ， 这些都十分熟练 。 “生意比想象的好 ， 疫情期间线上的订单暴增 ， 自去年开业以来 ， 每个月的营业额都能达到20万元 ， 再过几个月就回本了 。 ”
对于未来 ， 童晓敏充满了期待 。 她说：“创业没有想的那么难 ， 就是脚踏实地 ， 和平台一起成长！”
逆势拓店800家 ， 为什么这么快？
在鲜丰水果 ， 像童晓敏这样的加盟商很多 。 比如 ， 杭州德信东望店的张丽华 ， 萧山博学玉府店的陶学建……
鲜丰水果是全国规模最大的水果连锁企业之一 ， 旗下拥有鲜丰水果、阿K果园子、水果码头、鲜果码头、杨果铺五大品牌 ， 现有2000多家线下门店、18个共计10万平方米现代化冷链物流中心 ， 并拥有3000万注册会员和10000个微信社群 。
在3月25日的鲜丰水果合伙人大会上 ， 提出今年要在全国增开门店800家 ， 进驻10个新城市(300778,股吧)和地区 ， 新增就业人口5000人 。
目前 ， 鲜丰水果已开放了今年的第一批加盟城市 ， 覆盖了浙江、湖北、安徽、江苏、上海、重庆、福建、四川、河南等15个省（直辖市）的138个县（区） ， 并推出了一系列加盟政策 。 比如 ， 新加盟商 ， 加盟费减半 ， 限量前100家店；老加盟商 ， 加盟费全免 ， 限量前200家店 。
疫情之下 ， 鲜丰水果开启了逆势扩张模式 。 据统计 ， 今年以来 ， 鲜丰水果已签约161家加盟门店 ， 成功开店87家 。 为什么这么快？总结成两句话：一是水果品质好 ， 消费者愿意买单；二是加盟商可以快速回本 ， 能赚钱 。
据了解 ， 鲜丰水果在全球拥有300多个战略合作基地和200多个买手驻扎产地 ， 并深度参与基地优培、水果优选、精细化储运等环节 ， 成熟采摘 ， 冷链配送 ， “从枝头鲜到舌头” 。


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