：红薯软面包和香肠面包，你是甜党还是咸党？
大家好 ， 我是小熙！闲着无事 ， 再教大家两款面包的做法吧！正所谓面包常有 ， 而教程不常有 ， 今天我就毫不藏私 ， 把秘诀全部公开了！
红薯软面包
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用料
红薯泥110g
高筋面粉260g
糖35g
盐3g
鸡蛋50g
奶粉9g
酵母3g
黄油20g
牛奶50g
红薯软面包的做法
红薯切成小块 ， 30分/v/速度1蒸熟 。冷却备用 。
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设置3秒速度5把番薯打成泥 。
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把所有材料（除黄油外）放入主锅 。设置30秒/速度3-6混合 。
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设置6分钟揉面模式 ， 揉至拓展阶段 。再加入室温软化的黄油 ， 设置3分钟揉面模式 ， 因为是做餐包 ， 对膜的厚度没有很高的要求 。
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取出面团 ， 放置温暖的环境一发 。
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发至两倍大 ， 手指沾粉按压不回缩即可 。
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将发酵好的面团取出 ， 按压排气 ， 称重等分成9份 ， 滚圆 。
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放入温暖环境二发 ， 发至2倍大 。
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把叉子放在面团表面 ， 筛少许高粉装饰 。
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放入预热好的烤箱 ， 中层180度18分钟 。
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松软无比的红薯软面包出炉啦！
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香肠面包
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用料
高筋面粉260克
酵母3克
盐3克
细砂糖30克
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