##春季多给孩子吃这个，鲜中带甜营养丰富，一卷一蒸就出锅
春季多给孩子吃这个 ， 鲜中带甜营养丰富 ， 一卷一蒸就出锅
俗话说一年之计在于春 ， 万物生长的春季 ， 正是我们调养身体的好时候 。经过了一个冬天的“进补” ， 春天饮食或许就该清淡些 。
平时我们可以多吃些绿色蔬菜 ， 可以让肝脏“喘口气” ， 好好休养一番 。白菜是哈妹的首选 ， 春季的白菜口感清脆鲜甜 ， 别提多好吃！
哈妹分享大家这道颜值高味道佳的白菜做法 ， 老少皆宜 ， 走过路过不要错过哦！
翡翠白玉卷
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配料:
白菜适量、猪肉150克、枸杞少许、葱花少许、料酒1勺、生抽2勺、蚝油2勺、黑胡椒粉1茶匙、水淀粉适量
烹饪步骤:
1.准备好材料
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2.猪肉洗净用料理机打成肉末 ， 葱切葱花
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3.猪肉加入1勺料酒 ， 1勺生抽 ， 1勺蚝油 ， 1茶匙黑胡椒粉 ， 用筷子顺时针一个方向搅拌均匀
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4.白菜洗净 ， 从根部切开 ， 大概留出3厘米的根部分 ， 像一朵小花 ， 如图所示
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5.锅中烧开水 ， 放入白菜煮至变软 ， 夹起白菜杆会弯曲即可
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6.夹出放凉
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7.取一片白菜铺平
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8.放入肉馅
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9.卷起来
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10.收口朝下 ， 一个个包好围着盘中摆放好 ， 再将白菜头放在中间
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11.蒸锅中的水煮开 ， 放入白菜肉卷 ， 大火蒸15分钟
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12.将蒸好的白菜肉卷的汁倒入锅中 ， 加入枸杞、1勺生抽、1勺蚝油 ， 适量的水淀粉 ， 大火煮至浓稠
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