@【甜辣牛蹄筋】的做法+配方，牛蹄筋这样做甜辣入味太好吃了
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喜欢吃软一点的蹄筋 ， 炒芹菜那步放在出锅前在放 ， 蹄筋切小块 ， 先炒蹄筋 ， 加点水闷五分钟 ，我这个蹄筋切的块大 ， 不适合老年人吃甜辣牛蹄筋的用料
牛蹄筋、芹菜、干辣椒、蒜、姜、花椒甜辣牛蹄筋的做法
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步骤1
蹄筋是我在菜市场买的“”熟蹄筋” 准备芹菜 ， 花椒 ， 蒜 ， 姜 ， 干辣椒
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步骤2
热锅冷油把花椒炒出香味
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步骤3
花椒炒香除掉 ， 油热炒香蒜姜
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步骤4
加入芹菜
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步骤5
加入干辣椒
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步骤6
加入蹄筋
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步骤7
沿着锅边加入料酒
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步骤8
加老抽上色
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【@【甜辣牛蹄筋】的做法+配方，牛蹄筋这样做甜辣入味太好吃了】步骤9
上色以后加入糖+盐+蚝油 ， 出锅前加入一点醋
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步骤10
甜辣牛蹄筋就好啦
作者：果冻107
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