「牛人牛话」美国百年杂货之王：它一年营收8600亿，商品卖得比沃尔玛还要便宜
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近两个月来 ， 美国的危机愈发严重 ， 失业率也在快速上升 。 前不久 ， 美国超市巨头克罗格为了应对消费者囤积食品和生活用品的需求 ， 已雇用了2000多人 ， 其CEO麦克穆伦表示：“现在每天都在招聘 ， 目前其工厂、仓库和商店的职位空缺超过1万个 。 ”
美国百年杂货之王：它一年营收8600亿 ， 商品卖得比沃尔玛还要便宜
克罗格是一家美国企业 ， 经过百余年发展 ， 它从一间杂货铺逐渐发展为世界零售巨头之一 ， 其商店形式包括了杂货店、百货商店、折扣店、便利店和珠宝店 。 在2019年《财富》世界500强榜单中 ， 克罗格排名第47位 。 目前 ， 它在美国拥有近2800家店 。 它能够发展壮大 ， 离不开创始人伯纳德·克罗格的用心经营 。
十九世纪三十年代 ， 伯纳德的父亲主要经营一家小杂货店 ， 随着生意的没落 。 当时只有十几岁的伯纳德也被迫辍学 ， 四处打工 。 后来他做起了沿街卖咖啡的小生意 ， 经过几年努力 ， 他攒下了一笔积蓄 ， 并用这笔积蓄买下了一家杂货铺 。
在经营小杂货铺时 ， 伯纳德就十分重视顾客体验 ， 并树立了一种理念 ， 那就是不能让顾客产生没钱的感觉 。 所以他往往将商品销售价定得仅比成本价略高一点 ， 经常做降价活动 ， 为顾客提供物美价廉的产品 。
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克罗格能够发展壮大 ， 还有一个重要原因就是公司能够直接与顾客打交道 ， 省去了许多中间商环节 ， 降低了成本 。 它在商品价格上曾有一句名言：“在降价的道路上走得越远越好 ， 这样你的对手就够不着你的喉咙了 。 ”
伯纳德设立了一个小箱子 ， 顾客可以把自己的建议和意见放在箱子里 ， 如果建议被采纳 。 那么顾客就可以终身免费享受建议的某种服务或者商品 ， 还可以获得优惠折扣消费卡等 。 所以顾客们非常乐意提意见 ， 而伯纳德则通过他们的建议改进超市 ， 在超市中增设了药品柜台、开了折扣商店等 。 他通过挖掘用户需求并满足他们 ， 所以克罗格一直深受顾客好评 。
克罗格在发展的过程中 ， 有过许多创新性举措 。 如为了降低成本 ， 伯纳德还自建了面包烘焙坊 ， 成为全美第一家自产自销面包的超市 ， 而面包也成为了克罗格的一大特色 。 直到今天 ， 许多超市仍然会有现烤面包 。 此外 ， 超市收银的电子扫描仪系统、生鲜品的经营也源自于克罗格 。
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凭借出奇制胜的创新措施 ， 伯纳德一直在不断完善超市的功能 ， 也因此成功在行业中站稳脚跟 ， 经过多年的发展 ， 如今的克罗格不仅是美国的杂货之王 ， 更是跃升为全球的零售业巨头 。 虽然面临沃尔玛的强势竞争压力 ， 但这家百年老店仍没有被迅速变化的世界所淘汰 。
【「牛人牛话」美国百年杂货之王：它一年营收8600亿，商品卖得比沃尔玛还要便宜】今年4月 ， 克罗格公布了最新财报 ， 公司去年营收达到1222.86亿美元（约合人民币8600亿） ， 同比上涨0.93% 。 如今 ， 零售业因受到电商冲击 ， 不少企业正面临关门倒闭、大量裁员的惨状 。 而克罗格却可以始终保持自己的优势 ， 屹立不倒 。 这与它围绕消费市场 ， 一直不断创新的经营理念密不可分 。
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