『长太大的CC』冰爽饮品，嫩滑Q弹有嚼劲，比奶茶好喝，小白也能学会！
冰爽饮品 ， 嫩滑Q弹有嚼劲 ， 比奶茶好喝 ， 小白也能学会！
今天的这份夏日冰爽饮品-咖啡冻 ， 我是cos的某点点的 ， 当时喝了觉得很好喝 ， 所以就想着自己买上原材料回家做 ， 没想到做法还挺简单 ， 一次就成功了 ， 并且口感也是超级好 ， 比奶茶都还要好喝 。 咖啡冻因为有嫩滑的如果冻一样的形状 ， 所以吃起来是很Q弹的 ， 并且还带着些许的嚼劲 ， 同时因为放在冰箱的时间长 ， 吃起来冰爽极了 。
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【『长太大的CC』冰爽饮品，嫩滑Q弹有嚼劲，比奶茶好喝，小白也能学会！】总之总体的口感很好的 ， 一点也不输给某点点 。 并且做法也是超级简单 ， 就将咖啡冻起来之后 ， 加上冷藏过后的牛奶一起喝 ， 就能成为一杯冰爽的咖啡冻了 。 过程中不需要用到榨汁机等工具 ， 就冰箱 ， 烧水壶就行 ， 所以没有条件限制 ， 而食材也便宜常见 ， 所以人人在家都能做 。 那下面就给大家说说详细的做法 ， 大家可以参照详细的步骤一起跟着做 。
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【咖啡冻】
我们只需要准备咖啡粉、吉利丁片、牛奶 。 买特浓咖啡粉 ， 买之前闻一下 ， 并且查看生产日期 。 吉利丁片一般的超市也有卖 ， 没有可以网购 。 牛奶挑选纯牛奶 ， 并且买纯牛奶的时候一定注意查看生产日期 ， 看是否有过期 。 在准备完所有的食材之后就开始动手做饮品了 。
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【详细过程】
步骤1：将150g的牛奶提前放入冰箱中冷藏 ， 等下喝就是冰冰凉的了 。 提前用开水壶烧上开水 ， 并且将它放在一旁晾凉至50度 。 然后拿出1片吉利丁片 ， 将放入碗中 ， 然后倒上冰水 ， 将它快速的泡发了 。 接着准备一个量杯 ， 在里面倒入一勺特浓咖啡粉 ， 紧接着将晾凉的50度热水倒入咖啡粉中 ， 紧接着用搅拌器开始搅拌 ， 直到咖啡粉溶于热水中 。
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步骤2：这时候吉利丁片也差不多好了 ， 将它捞出 ， 并且沥干水分之后 ， 放入咖啡液中 ， 接着继续搅拌 ， 直到搅拌到融化之后就将咖啡液倒入杯子中 ， 并且将杯子放入冰箱冷藏 。 直到冰箱冷藏到凝固之后就拿出 。 接着将同样冷藏好的牛奶也倒入杯子中 ， 然后将咖啡冻搅碎 ， 就可以开吃了 。
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一份嫩滑Q弹有嚼劲的咖啡冻就做好了 。 这份夏日冰爽饮品 ， 不仅颜值高 ， 而且口感比奶茶还要好喝 ， 拿出去卖也是能卖到一个好价格的 ， 口感是十分好的 。 并且用到的原材料也是最普通常见 ， 而且便宜实惠的 ， 因此大家不妨可以偶尔做上一份做下午茶喝 ， 是很简单的 ， 小白也能学会的 。
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