『搜狐新闻』大人小孩都喜欢吃的几款猪红,好吃不贵经济又实惠,家人很爱吃!
猪血豆腐鲫鱼汤
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【『搜狐新闻』大人小孩都喜欢吃的几款猪红,好吃不贵经济又实惠,家人很爱吃!】
用料
水豆腐;猪血;芝麻油;胡椒粉;盐;香醋;香菜;姜;味精
做法
猪血、豆腐稍微冲洗干净 , 切块 。 生姜切片 。
锅里装水烧开
放入切好的猪血、豆腐再烧开
倒入鱼汤 。 我是因为做清蒸鱼 , 蒸鱼蒸出了好多汤汁 , 倒掉可惜 , 就把蒸鱼出来的汁倒入了猪血豆腐锅里 。
放生姜、盐、味精、芝麻油、胡椒粉、少许醋 , 搅拌均匀 。
起锅装盘 , 放上几片香菜 。 大功告成 。
腊肠猪血炖芋头
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香肠3根;猪血500g;芋头8个;葱适量;姜3片;蒜瓣;油适量
先切好芋头 , 猪血 , 腊肠 , 然后芋头腊肠猪血的顺序放炒锅翻炒 , 最后加少许水焖一会 。
出锅真的好吃到爆!
泡椒韭菜猪血
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猪血200克;韭菜300克;料酒1勺;盐适量;姜丝适量;泡椒7-8个;芡汁最后小贴示有
猪血切小块 , 焯水 , 加料酒 , 一点姜丝 , 水开关火捞出备用 。
备料 , 喜欢吃辣可以多放泡椒 , 韭菜切段 , 姜切丝 , 蒜切丝少量 , 不喜欢不放 。
热锅凉油爆香姜丝泡椒 ,
加入猪血炒均匀 , 小火不然会糊 , 然后加入芡汁后中火炒匀 , 然后加入韭菜根炒匀后加适量盐拌匀继续加剩下的韭菜炒熟装盘 。
韭菜不要炒太久啊 , 不然就不好看了 #猪血#香肠#蒸鱼收藏
猪血200克;韭菜300克;料酒1勺;盐适量;姜丝适量;泡椒7-8个;芡汁最后小贴示有
猪血切小块 , 焯水 , 加料酒 , 一点姜丝 , 水开关火捞出备用 。
备料 , 喜欢吃辣可以多放泡椒 , 韭菜切段 , 姜切丝 , 蒜切丝少量 , 不喜欢不放 。
热锅凉油爆香姜丝泡椒 ,
加入猪血炒均匀 , 小火不然会糊 , 然后加入芡汁后中火炒匀 , 然后加入韭菜根炒匀后加适量盐拌匀继续加剩下的韭菜炒熟装盘 。
韭菜不要炒太久啊 , 不然就不好看了
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