家用烤箱的热风功能很重要吗

热风很重要,而且一般带热风功能的烤箱,做工配置都比不带热风的要好些。热风除了烤鸡翅外可以玩出很多花样的,比如低温烘干做脆片。如果烹饪过程对热风的快速风干不是很敏感的话,热风反倒有利于均匀分布温度,比如烤蛋糕、带盖的吐司。
■网友的回复
你平时主要烤啥?肉类、蔬菜还是甜点?看重的是烤箱的哪些功能?你看的这两款有没有独立上下火?烤箱热风主要用于烤鸡翅、薯条这种表面比较干爽的食物,除此之外用处不大。如果你的重点是烘焙甜点类,我个人推荐容量更大的烤箱,温度分布更均匀。
■网友的回复
有热风ok,但是要可调控热风,我家那个烤箱也带热风,但是居然不能调,一开烤热风就跑出来了。。。完全不理会我要不要。。。
■网友的回复
建议有热风的,热风可以把食材表面吹干,烤出的鸡翅能和外面卖的媲美
■网友的回复
有热风的


    推荐阅读