『』铲屎官必吃的重庆串串,黑茶做锅底,牛肉配贡菜,还有四季豆箜饭
春暖大地 , 万物复苏 , 作为地地道道、土生土长的重庆人 , 十顿里面有八顿都离不开火锅或者串串 。
那我们就来看看这一家有想法的主题串串 。
作为新晋铲屎官的我 , 大概是爱屋及乌 , 特别喜欢以“猫”为主题的所有事物 。
这家店——“猫仙串说”, 这名字一看就是以“猫”为主题的新派串串 , 怎能放过如此机会 , 拔草行动 , 正式展开!
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该店地处九街与北城天街的拐角处 , 要说难找其实也并不难 , 导航总是能到的 。
需要特别夸奖的是 , 这家店旁边就是停车场 , 是不是又多了一个来店的理由呢?
远远就看到特别鲜亮的店招 , 不用怀疑 , 就是这里了 。
一进店 , 映入眼帘的是典型的现代工业风以及各种造型的猫玩偶 , 当然 , 就连隔断也做成了猫型隔断 。
甚至包括壁画也都是以猫为主题 。
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你以为店里就单一的全以猫为设计元素?大错特错!
老板别出心裁地布置了一大片以星球为主题的悬段 , 简直激发了少男少女们最初的童心 。
眼望星球 , 仿佛畅游在银河 。
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店里的服务员以阿姨居多 , 没有普遍重庆餐饮店嬢嬢们的傲慢 , 个个都积极热情, 有喊必应 , 还会贴心地提醒你:妹儿 , 你们就两个人 , 少拿点嘛 , 不然吃不完 。
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店里的调料台不仅调料齐全 , 还很干净 , 妥妥的加分项!
一旦有顾客出现洒漏 , 嬢嬢们总是会第一时间处理 。当然 , 灯箱上还有贴心的小提示 ,对于打调料没啥主见的食客特别受用。
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作料碗打好 , 菜品拿齐 , 迅速入座!
作为肉食动物 , 首先就是拿一把牛肉串放入锅中 。不得不承认牛肉是串串的灵魂 , 而这家店采用了黑茶作为锅底 , 再以黑茶作为饮用茶 , 与火锅牛肉串搭配 , 可谓是一枝独秀 。
不仅能消油解腻 , 还能提味增香 , 让入口的牛肉更加醇厚鲜美 , 妙哉!
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该店锅底可三选 , 传统牛油锅、鸳鸯锅、还有不可多得的三鲜锅 , 极大的满足了各类人群的需求 。
多的不说 , 赶紧看图 , 贡菜牛肉串!你就说 , 哪家还有如此新奇的产品 。不仅把当下必点火锅素菜融入串串 , 还把它和牛肉结合在一起 。
果然跟其他牛肉串不一样 , 一口咬下去 , 贡菜的鲜脆 , 牛肉的香嫩 , 双管齐下 , 除了“满足”别无其他 。
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除此之外 , 这家店的招牌之一【猫仙三串说之儿肠】, 强烈推荐给大家!
先说好 , 不吃姜的就请自动忽略 。儿肠搭配姜 , 不吃心发慌——煮再久都不会变老的儿肠 , 眼望着这白白嫩嫩的蛋白质放入口中 , 那滋味叫一个脆爽 。
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