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凉米线：凉米线、过桥米线、卤米线，到底哪种米线才是你的最爱？

人不可一日无米线 ， 只要是米线都拒绝不了 。
基于对米线的热爱 ， 云南人可以做出各种各样的花样来 ， 除了题目提到的凉米线、过桥米线、卤米线 ， 我在下文还给出了其他的补充 ， 希望能帮到大家！
提起云南米线 ， 外地人第一想到的肯定过桥米线 ， 毕竟类似的连锁店遍布全国 ， 但是一份真正的过桥米线 ， 材料远比你想象得多！
用餐推荐地：位于昆明市的建新园、桥香园 ， 都是属于快餐化的老牌过桥米线店了 。
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但其实云南人并不热衷过桥米线 ， 至少在昆明市 ， 我看到本地人更多吃的是“小锅米线”！
【凉米线：凉米线、过桥米线、卤米线，到底哪种米线才是你的最爱？】小锅米线 ， 顾名思义就是用小锅煮的米线 ， 有多种口味 ， 更多的选择 ， 普通的、带肉的...
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我吃的这碗是鳝鱼米线 ， 是不是第一次听到呢？哈哈
昆明人民对豆花还有一种听起来较奇特的吃法 ， 那就是“豆花米线” ， 作为外地人第一次听觉得怪怪的 ， 但是再怎么样也阻挡不了作为吃货的我啊 ， 好奇心爆棚那是肯定要试试的！出乎意料的好吃 ， 比想象中好吃多了 ， 豆花水嫩嫩的口感配上滑滑的米线 ， 吃起来超幸福！
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说完热米线 ， 接下来是凉米线 。
大理古城里有家“再回首”鸡汁米线也是出了名的老店 ， 香香的鸡汁和凉米线拌在一起 ， 夏天的时候吃一碗都不够！他家还有米粉 ， 因为吃的米线比较多 ， 所以点了米粉试试（附图见谅~）
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除了题目提到的卤汁米线 ， 还有一种特色凉米线 ， 那就是傣式酸辣米线！傣族语叫柠檬撒撇 ， 完全是民族风吃法 ， 不同于中餐 ， 柠檬的酸、香加上特调的酱汁 ， 成为一道异国口味的美味！
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如果你来到云南 ， 有机会一定要都尝试一下 ， 每个人都有自己的口味 ， 只要亲自尝试了才能找到自己最喜欢的味道呀！


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