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[鱼羊味道]不炒不煮，做成这样的煎饼，咬一口满嘴香，一个西兰花2个鸡蛋

西兰花换种新做法 ， 和鸡蛋一起做成早餐饼 ， 最大程度的保留了西兰花中的营养成分 ， 搭配上鸡蛋一起食用 ， 营养有健康 。
[鱼羊味道]不炒不煮，做成这样的煎饼，咬一口满嘴香，一个西兰花2个鸡蛋
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食材准备：
西兰花 ， 鸡蛋 ， 盐 ， 胡椒粉 ， 面粉
【[鱼羊味道]不炒不煮，做成这样的煎饼，咬一口满嘴香，一个西兰花2个鸡蛋】1、准备新鲜的西兰花 ， 和2个新鲜的鸡蛋 ， 在购买西兰花时 ， 选择花球大 ， 表面密集好的 ， 颜色青绿色的最佳 。
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2、把新鲜的西兰花放在容器中 ， 放入2小勺盐 ， 倒上清水 ， 把盐给化开 ， 用盐水浸泡西兰花大约15-20分钟 ， 再用流动水冲洗2—3遍 ， 清洗干净 ， 放在案板上 ， 用刀把西兰花切碎 ， 放入容器中 ， 在打入2个鸡蛋 。
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3、用筷子把鸡蛋和西兰花都搅拌均匀 ， 再放入少许的盐 ， 胡椒粉 ， 搅拌均匀 。
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4、最后分次放上面粉 ， 用筷子搅拌成稠面糊 。
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5、电饼铛中刷上一层油 ， 用勺子舀入面糊 ， 一勺一个 ， 摊开铺均匀 ， 都摊好后再开火 ， 盖上锅盖 ， 烙至表面定型 。
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6、烙至饼的两面金黄 ， 就可以出锅 ， 这款饼中加入了鸡蛋 ， 很容易烙熟 。
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营养美味的西兰花鸡蛋早餐饼就做好了 ， 做法简单又好吃 ， 在早上搭配上一碗粥 ， 营养就更加的全面了 ， 很适合做给大人小孩吃呦 。
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