「cooking美食菜谱」啤酒焖鸡翅根，简单美味下饭，吃不够，动手试试吧，家常鸡肉菜谱
啤酒焖鸡翅根
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用料：鸡翅根10个 ， 青椒2个 ， 红椒2个 ， 姜片3片 ， 蒜10瓣 ， 辣椒酱1勺 ， 豆瓣酱1勺 ， 生抽1勺 ， 糖适量 ， 啤酒一罐 ， 油3勺 ， 盐1勺
啤酒焖鸡翅根的做法：
鸡翅根洗干净 ， 剁两半 ， 加一小勺盐 ， 一小勺糖 ， 一勺料酒捏一捏 ， 腌制10分钟 。
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3勺热油 ， 下姜片 ， 倒入鸡翅根 ， 炒到颜色变白 ， 水分炒干 。
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加蒜片 ， 1勺辣椒酱 ， 一勺豆瓣酱和一勺生抽继续翻炒2分钟 。
【「cooking美食菜谱」啤酒焖鸡翅根，简单美味下饭，吃不够，动手试试吧，家常鸡肉菜谱】
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倒入一罐啤酒 ， 大火煮10分钟 。
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汤汁变少时 ， 加入青椒和红椒继续翻炒两分钟 ， 不需要再放盐了 。
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小贴士：超下饭 ， 多准备米饭哟！青椒能增强人的体力 ， 缓解因工作、生活压力造成的疲劳 。 其特有的味道和所含的辣椒素有刺激唾液和胃液分泌的作用 ， 能增进食欲 ， 帮助消化 ， 促进肠蠕动 ， 防止便秘 。 它还可以防治坏血病 ， 对牙龈出血、贫血、血管脆弱有辅助治疗作用 。
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