【土豆】原创 放假一个月!东北人在家必吃的6大“菜”,家家中招
一个年在家呆了一个多月 , 东北的老铁们估计在家都没啥吃了吧 , 天天是不是都吃一些乱七八糟的土豆之类的 , 身为东北农村的一员 , 我可太知道大家每天都吃的是啥玩意了 , 接下来给大家看看 , 是不是这些玩意 , 我都有点要吃腻了!
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第一个就是粘豆包 , 平时在外的时候 , 几乎也吃不到豆包 , 但是东北人其实挺爱这口的 , 所以真的要是回到家的时候 , 待了一个月 , 天天也就吃豆包之类的 , 而且豆包还能煎着吃 , 算是主食 , 也算的上是零食和菜品 , 尤其是叔叔阿姨那辈的, 都可爱吃了!年轻一点的就爱吃煎豆包!
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第二个就是土豆炖白菜 , 其实说东北人吃大鱼大肉的过年时候 , 有没有很过分 , 毕竟总吃肉还会腻的 , 过年天天大鱼大肉 , 无疑就是家里人觉得孩子一年回来一次 , 想把最好吃的都给他 , 所以不存在平时不吃 , 过年往死里吃的现象 , 只不过觉得在外工作, 不如家里舒服 , 想吃的都吃不到!
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第三个就是酸菜粉条炖肉 , 东北人喜欢吃炖菜也不是说说而已的 , 所以真的有炖菜的时候 , 那也是真的吃 , 酸菜粉条和肉 , 到了过年的时候 , 感觉和平时的味道都不一样 , 尤其是这一个月都在家 , 天天吃这吃那 , 总买菜也是腻了 , 所以家里也就常吃这些了 , 东北人挺认这菜的!
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第四个就是蘸酱菜 , 东北农村人其实平时很少买菜 , 过年的时候 ,, 买的青菜也不是特别的多 , 但是吃青菜也就是蘸酱菜 , 大葱、黄瓜、干豆腐和香菜 , 其他的贵 , 所以有的人家会在夏天的时候晒萝卜干 , 然后蘸酱吃 , 焯一下之后吃 , 那才舒服呢!
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第五个就是疙瘩汤 , 我就觉得这是菜也是饭 , 因为这饭不需要弄菜 , 一个人一个勺子 , 一碗疙瘩汤 , 坐着就能吸溜吃没 , 边看电视边吃 , 走路也能吃 , 也是很舒服!小疙瘩汤可小了, 感觉都不用嚼!吃腻了大鱼大肉的 , 这疙瘩汤就是清爽可口的小菜!
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第六个就是土豆zha , 三声 , 土豆块剁的小一点 , 然后农村捞饭的米汤 , 然后炖这土豆zha , 黏黏糊糊的 , 吃起来可香了 , 出锅撒点香菜和葱花 , 上桌之后拌点儿辣椒油 , 我能吃好几碗都停不下来!
【【土豆】原创 放假一个月!东北人在家必吃的6大“菜”,家家中招】
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