[]男人患食管癌是女人的3倍!这些坏习惯是“帮凶”,趁早改
一直以来 , 中国就是食管癌的高发国家 , 死亡率也居世界前列 。 有人指出 , 食管癌的高发与国人喜欢吃很烫的食物有关 。 相比其他大多数国家 , 中国人的确喜欢吃更热的食物 。 食管癌还特别喜欢男性 , 根据流行病学的调查 , 男性的发病率是女性的1.3-3.0倍 。 相比女性来说 , 男性吃饭的速度普遍更快 , 食管更容易被食物所烫伤 。 这就又一次证明了食管癌都是被“烫”出来的说法 。
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温度超过多少 , 就容易烫伤食管呢?研究发现 , 温度超过50摄氏度的食物 , 都有可能造成食管粘膜组织的损伤;当食物的温度超过65摄氏度时 , 烫伤食管的几率就可达到100% 。 食管的黏膜除了比较容易受害之外 , 也比较容易自我修复 。 但是 , 反复的损伤和修复 , 就容易发生上皮组织的异常增生 , 癌变的可能性就会大大增加 。 怎样才能预防食管烫伤呢?当你发现吃的食物有点烫嘴时 , 就说明食物温度已经超过50摄氏度了 , 千万别急着往下咽 , 剩下的食物也需要晾凉了再吃 。
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与其他大多数恶性肿瘤一样 , 食管癌的发病原因也不是单一的 。 食管癌的发病有着明显的家族聚集性 , 说明食管癌是有一定的遗传性的 , 尤其是父系遗传 。 对于有遗传倾向的人群来说 , 更需要重视食管癌的预防 。 还有一些研究发现 , 人乳头状病毒(HPV)也会攻击食管的上皮细胞 , 导致食管上皮细胞的异常增生 , 与食管癌的发病也有一定的关系 。 此外 , 烟草、酒精和槟榔对食管也有炎性刺激 , 会增加食管癌的发病风险 。
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上述这些食管癌的发病因素 , 男性的暴露风险更大 , 都是造成男性食管癌高发的重要原因 。 食管癌的发病 , 还与很多不良的饮食习惯有关 , 会进一步推高男性的患病风险 。 除了吃得太烫以外 , 食管癌的发病还与以下吃饭习惯有关:
1、吃得太快
吃得太快 , 不仅容易“烫”伤食管 , 还容易“划”伤食管 , 同样会引起食管黏膜的慢性炎性反应;
2、吃得太糙
经常吃质地坚硬、粗糙的食物 , 也是造成食管受伤的主要原因之一;不管吃“硬”饭还是吃“软””饭 , 都需要细嚼慢咽才能保护食管的健康;
3、吃得不新鲜
新鲜的蔬菜、水果和蛋白质类食物吃得太少 , 总是吃腌制、熏制和烧烤的食物 , 还喜欢吃霉变的食物 , 都会增加食管癌变的可能 。
【[]男人患食管癌是女人的3倍!这些坏习惯是“帮凶”,趁早改】预防食管癌 , 就要从改变这些不良的吃饭习惯做起 。 吃饭细嚼慢咽、速度慢一点 , 食物烫嘴要等晾凉了再吃 , 少吃“保质期”长的食物 , 都可以减少食管癌的发病风险 。 食管癌的高发 , 还有一个重要因素不容忽视 , 那就是胃酸反流导致的食管黏膜损伤 。 反酸、嗳气和消化不良 , 往往是慢性胃病的表现 。 慢性胃病患者 , 要积极治疗和控制反酸症状 , 这也是预防食管癌高发的重要方面 。
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