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GPLP：海底捞调戏消费者：先涨价6％后道歉恢复原价 被质疑营销方式


作者： 寄余
来源：GPLP犀牛财经（ID:gplpcn）
GPLP：海底捞调戏消费者：先涨价6％后道歉恢复原价 被质疑营销方式
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海底捞（06862.HK）再次因为致歉涨价而站在风口浪尖 。
4月10日 ， 海底捞因涨价事件而发布道歉声明 ， 称此次涨价伤害了海底捞顾客的利益 ， 并承诺恢复到2020年1月26日门店停业前标准 。
GPLP：海底捞调戏消费者：先涨价6％后道歉恢复原价 被质疑营销方式
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此前 ， 微博上一位食客晒出海底捞的菜单 ， 显示人均消费220元 ， 血旺半份从16元涨到23元 ， 八小片；半份土豆片13元 ， 合一片土豆1.5元 ， 自助调料10元一位；米饭7元一碗；小酥肉50元一盘 。
而关于海底捞的涨价 ， 遭到了不少网友的吐槽和强烈反对 。
GPLP：海底捞调戏消费者：先涨价6％后道歉恢复原价 被质疑营销方式
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据了解 ， 海底捞调整了部分菜品价格 ， 整体涨幅在6% ， 各城市实行差异化定价 。 海底捞此举遭到消费者抗议 ， 被迫于4月10日宣布恢复原价 。
【GPLP：海底捞调戏消费者：先涨价6％后道歉恢复原价 被质疑营销方式】据了解 ， 这并不是海底捞第一次涨价之后又恢复价格 。
2019年9月 ， 海底捞宣布将于10月1日起 ， 取消大学生专属6.9折优惠 。 “变相涨价”的消息一出 ， 顿时引发热议 。 然而 ， 不到一天的时间 ， 海底捞宣布立即恢复之前优惠 ， 并称在认真听取顾客的意见和建议后 ， 决定暂不调整现有折扣活动 。
因此 ， 此次海底捞的涨价事件再次被质疑为一次“营销方式” 。
而时隔一天 ， 同样被称为“报复性涨价”的西贝也上演了道歉大反转 。
西贝餐饮董事长贾国龙也在官方微博为涨价道歉 ， 同时宣布 ， 自4月11日起 ， 菜品价格恢复到2020年1月26日门店停业前标准 。
此前 ， 贾国龙因为“哭穷”而上了热搜 ， 并因为政府补助和涨价挽回了部分损失 ， 被网友戏称“会哭的孩子有奶喝” 。
那么 ， 此次海底捞的行为是试探 ， 还是营销呢？海底捞两次涨价又恢复原价 ， “狼来了”两次 ， 如果有第三次 ， 消费者会用脚投票吗？


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