「农家乐」农家乐变“农家哭”，越来越多的农家乐迎来“关门潮”到底为啥？
北京联盟_本文原题：农家乐变“农家哭” ， 越来越多的农家乐迎来“关门潮”到底为啥？
在农家乐正火热的那几年 ， 农家乐可谓是一个位置难求 ， 城市周边的农家乐也就罢了 ， 就连远离城市的农家乐生意一样火爆 。 于是我们看到那几年全国各地兴起了大量的农家乐 ， 都是主打乡村、生态、健康 。 可是这几年再去各地农家乐看看 ， 不是关门就是生意冷淡 。
我住的地方在全国第二大樱桃基地-汉中西乡县樱桃沟 ， 在农家乐最火热的那几年 ， 樱桃沟山上和山脚下遍布各式各样的农家乐 ， 我们这里开农家乐有先天优势 ， 依山傍水 ， 绿树成荫的 ， 所以愿意来樱桃沟吃农家乐的人络绎不绝 ， 有的甚至从西安驱车几百公里来到樱桃沟品尝当地原生态的农家乐 。
可是这几年再去看 ， 大多数农家乐不是关门大吉 ， 就是挂出了“出租转让”的牌子 ， 而依然活着的农家乐生意也大不如前 ， 还有些农家乐虽然没有“关门” ， 却已经不再是真正意义上的农家乐 ， 而变为了体验式大棚 。 这到底是什么原因导致的呢？
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我可以肯定的说 ， 我老家这边出现的农家乐“关门潮”现象 ， 绝对不是个例 ， 而是全国其他地区的农家乐现状的一个缩影 。
（1）首先 ， 农家乐兴起之后 ， 盲目跟风 ， 开起了大量同质化 ， 没有特色的农家乐 。
别说农家乐了 ， 我们见到太多餐馆也都是这样关门的 ， 看别人做的赚钱了 ， 便盲目跟风自己也开一家 ， 但是自己开的店却只有其表 ， 没有别人店铺的内涵 ， 也没有自己的特色 ， 这就导致了经常看到一条街上有一家特色的餐厅 ， 就会出现很多家类似的餐厅 。 反映到农家乐上也是一样的 ， 太多农家乐的特点就是“一模一样” 。
经常去吃农家乐的城里人 ， 基本上都知道农家乐这样的套路：下地体验干农活 ， 一起动手吃大锅饭 ， 休闲娱乐打麻将 。 这样的农家乐基本上去个一两次就不会再去了 ， 而当地人更是去一次就没兴趣了 。
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【「农家乐」农家乐变“农家哭”，越来越多的农家乐迎来“关门潮”到底为啥？】
（2）农家乐大多数管理和服务不到位 ， 菜价虚高 ， 宰客现象时有发生 。
去过几家农家乐之后 ， 就会明白 ， 很多农家乐的卫生状况堪忧 ， 又因为农家乐大多数由自家房屋改造而来 ， 平时不营业时很难监管 ， 而且开农家乐的老板又没有自我管控的服务意识 。
更夸张的是农家乐的收费存在乱要价的现象 ， 可能你在农家乐吃一个粗粮馒头都需要付出十几块钱的代价 ， 吃一顿东北土炕烧饭都要花好几百元 ， 吃一个普通的西红柿炒蛋都要花好几十元 。
这样的宰客现象在农家乐少吗？特别多 ， 以生态、天然、卫生为表 ， 干着宰客勾当 ， 不为长远打算 ， 只考虑眼前利益的现象严重 。
（3）农家乐商业化严重 ， 没有自我特色 ， 去一次就不想去了 。
去过几家比较大的农家乐 ， 大多数是以体验生态为诱点 ， 在农家乐里修建麻将房、KTV、甚至摩天轮供客人游玩、观光、娱乐 。
这些行为显然都失去了农家乐本该有的特色 ， 比如身临生态自然 ， 体味原生态的农家生活 ， 一味的商业化 ， 对于农家乐来说是致命的 ， 可能很多人去吃过一次 ， 玩过一次就再也不会去了 。 毕竟去唱歌、打牌 ， 我在家附近就好了 ， 何必驱车跑几十公里、几百公里跑到你这里呢 ， 而且你这里收费又高 。
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（4）当然了 ， 也确实有些有特色 ， 良心的农家乐存在 。
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