##农村一种野菜,被称感冒“死对头”,多数人不知,白白浪费掉

相信在农村生活过的朋友 , 对于那里的生活环境印象都是很深刻的 , 农村不仅拥有比较好的空气质量 , 而且到处可见的野花野草也增加了一份趣味感 。实际上农村的很多野菜都是可以食用的 , 有不少种类都有些很好的口感和营养价值 。今天要说的雪里蕻就是其中一种 。
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如今很多人对于这个名字应该是比较陌生的 , 但在过去它却是不少家庭的主要蔬菜来源 , 在食物资源比较稀缺的年代 , 人们常常会把雪里蕻采回来 , 然后洗干净撒上调味料 , 放在坛子里腌制起来 , 过段时间在拿出来吃 。
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现在很多人在处理雪里蕻的时候 , 都会选择炒着吃 , 口感清脆爽口 。除了好的口感以外 , 雪里蕻的营养也不输其它菜类 , 它对肠胃也有一定的保养作用 , 能够促进食物消化 , 对便秘也有缓解效果 。
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抵抗力比较差的人群 , 在平时也可以多食用一些雪里蕻 , 因为它有很好的杀菌和消毒作用 , 进去人体之后能够促进代谢水平 , 提高免疫能力 。在换季的时候食用 , 对很多疾病都能起到预防作用 , 减少生病益处还是很多的 。如果下次见到了这种植物 , 可不要在错过了 , 赶快带回家 。
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