#王药师心血管讲堂TB#高血压能吃鸡蛋吗？一天吃几个合适？原来我们一直都吃错了
高血压是较为常见的慢性疾病 ， 也是心脑血管疾病发病的最主要的危险因素之一 。 长期血压过高会导致心脑肾等靶器官的损伤 。 所以 ， 高血压的预防和治疗应该引起我们的重视 。
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鸡蛋是餐桌较为常见的食物 ， 我们很多人习惯早饭的时候吃个水煮鸡蛋 ， 或是煎鸡蛋 。 鸡蛋本来是很受我们喜爱和欢迎的食物 ， 但近年来 ， 关于鸡蛋蛋黄胆固醇高的问题被人单揪了出来说了一遍又一遍 ， 本来是不建议血脂高的人吃 ， 后来说高血压的人也不能吃？那么高血压患者到底能不能吃鸡蛋呢？
鸡蛋是优质蛋白的主要来源 。
鸡蛋的营养非常丰富 ， 是优质蛋白的来源 ， 而且必需氨基酸的含量丰富 ， 有利于人体的吸收 。 另外 ， 鸡蛋中还含有卵磷脂 ， 卵磷脂也是可以调节血脂的 ， 有利于大脑的发育和延缓大脑衰老 。
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高血压的综合治疗中 ， 饮食占到了很重要的位置 。 在限制总能量摄入的同时 ， 要注意优质蛋白的摄入 ， 因为优质蛋白质可以作为原料修复血管 ， 维护血管壁的完整性以及弹性 ， 有缓解血压升高的作用 。 另外 ， 蛋白质的分解产物氨基酸以及其代谢产物有利尿排钠的作用 ， 对于降低血压有一定的作用 。
鸡蛋作为食物中优质蛋白的最佳食物 ， 它的蛋白质含量是优于其他食物的 。 所以 ， 高血压患者是可以吃鸡蛋的 ， 除了吃鸡蛋可以稳定血液中的胆固醇 ， 还可以帮助机体代谢 。
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很多人不敢吃鸡蛋 ， 是因为过去从控制血脂的角度来说 ， 一天摄入的胆固醇不超过300mg ， 1个鸡蛋含有约200mg胆固醇 ， 其实一天吃1个鸡蛋是没有问题的 。
现在国内外的营养界基于很多研究 ， 对食物中的胆固醇已经有了共识 ， 食物中的胆固醇含量与心脑血管疾病并没有直接关系 ， 身体中80%的胆固醇来自于肝脏的合成 ， 只有一小部分是来自于饮食摄取 。
高血压吃鸡蛋一天一个即可 。
鸡蛋虽好 ， 但高血压患者不宜一次吃过多 ， 如果吃的过多会造成营养过剩 ， 造成肥胖 。 一天吃一个就好 ， 如果高血压并伴有脂质代谢紊乱人群 ， 可以2天吃一个或者隔一天吃一个 。
鸡蛋怎么吃最好呢？最好不要用油炸或者生吃鸡蛋等 ， 推荐水煮鸡蛋、蒸鸡蛋、荷包蛋、水煎蛋等做法 。
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高血压患者 ， 平常的饮食要注意 ， 控制总能量 ， 坚持低脂、低盐、低油的饮食原则 ， 少吃油、盐、糖 ， 饮食上以清淡为主 ， 烹饪方式尽量的选择清蒸 ， 炒菜的时候少放油盐调料 。 多吃点新鲜蔬菜和水果 ， 主食不要吃的过于精细 ， 多吃点粗粮的主食 。
【#王药师心血管讲堂TB#高血压能吃鸡蛋吗？一天吃几个合适？原来我们一直都吃错了】除了饮食之外 ， 高血压患者还要养成良好的生活习惯 ， 补充足够的水分 ， 适当参加户外运动 ， 定期检测血压 ， 情绪不要过分波动 ， 保持充足的睡眠 ， 对于血压的稳定是比较有帮助的 。 更重要的一点是 ， 要遵医嘱进行用药治疗 ， 不可擅自停药或者加药 。
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