『水煮肉片』原创 午饭一个菜，做好用盆装，蔬菜比肉还抢手，1家3口都吃撑了( 二 )
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6、接着往锅中加水煮开 ， 保持大火煮两分钟 。有肉汤的话用肉汤 ， 菜会更好吃 。
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7、接着下入肉片煮熟 ， 期间往锅中淋一勺料酒 。煮肉片时保持大火 ， 肉片下锅煮一滚就好了 。
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8、煮好的肉片同汤汁一起舀入放了白菜的盆中 ， 放上香菜、辣椒碎、花椒碎等 ， 再烧一勺热油淋在菜上面 ， 这道菜就做好了 。随着热油滋啦声响 ， 菜香会飘散开来 ， 很诱人呢 。
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多说几句：
正常家庭做菜 ， 不会做这么大份 ， 300克瘦肉就足够了 ， 加上配菜就是一大份菜了 。我这是超大份的 。
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