好彩头：天气转暖，早上常吃它，营养美味，特别开胃，吃出一年好彩头
一日之计在于晨 ， 早餐可不能忽略 。早餐吃饱了 ， 一天才有精神 。今天要吃跟龙有关的食物 ， 早上就先来一碗龙须面吧 。煮龙须面的时候加一些酸辣的榨菜丝 ， 吃起来特别开胃 ， 还能增加食欲 。
文章图片
文章图片
今天就给大家分享一下榨菜肉丝龙须面的做法 ， 需要准备的食材有：面条 一小把 ， 肉丝 适量 ， 香辣豆豉 一汤匙 ， 食用油 适量 ， 榨菜丝 半包 。这里是一个人的分量 ， 如果家里人多 ， 按照人数翻倍煮 。
文章图片
文章图片
第一步：准备适量的面条 ， 如果家里有细长的龙须面最好 ， 龙宝家只有这种长的刀削面 ， 将就用也可以 。
文章图片
文章图片
第二步：猪肉清洗干净 ， 切成肉丝 ， 喜欢猪肉口感嫩一些的 ， 可以加一点玉米淀粉腌制5分钟 。
文章图片
文章图片
第三步：准备适量的榨菜肉丝 ， 这个是酸辣口味的 ， 不能吃辣的可以用原味榨菜 ， 切成丝就可以了 。榨菜丝细长细长的 ， 咱们可以把它想象成是龙的胡须 。
文章图片
文章图片
第四步：烧热油锅 ， 放入适量的食用油 ， 开小火下肉丝翻炒到变色 ， 加入一汤匙的香辣豆豉翻炒一会 。没有香辣豆豉可以换成郫县豆瓣酱或者是辣椒酱 。
【好彩头：天气转暖，早上常吃它，营养美味，特别开胃，吃出一年好彩头】
文章图片
文章图片
第五步：锅里加入适量的水 ， 加入榨菜丝 ， 转大火煮开 。
文章图片
文章图片
第六步：放入面条煮3分钟左右 ， 煮的时候用筷子拨动一下 ， 防止有些地方夹生结砣 。
文章图片
文章图片
第七步：面条全部煮熟后 ， 加入适量的盐调味 。把面条和汤汁盛到碗里 ， 一碗酸辣开胃的龙须面就做好了 。二月二龙抬头 ， 早餐吃它 ， 营养美味寓意好 ， 吃出一年好彩头 。
文章图片
文章图片
吃龙须面 ， 多加这一样 ， 酸爽开胃易消化 ， 上桌汤渣都不剩 。今天分享的这篇榨菜肉丝龙须面的做法 ， 您学会了吗？
推荐阅读
- 『定西』【天气路况】大队辖区天气路况提示
- #趣头条#周末清洗大白，简单养护
- [天气早知道]胡同里的四合院，百年不过时，这套四合院设计，令人惊艳不已
- 『吉林』4月18日 吉林省各城市天气情况及高速路况
- @春季天气多变 这份穿衣指南请收下
- ：汛期极端天气频繁确保道路交通运输安全要这样做
- ##天气渐暖，又到了冰淇淋的季节！在家也能自制哦！
- ■你当真对这些连衣裙不动心？
- ：玫红色略土，正红色大气，焦俊艳“大长腿”实力抢镜
- 『』冬天天气寒冷，要常给孩子做的菜，浓香有营养，孩子体质好少感冒