[麻油]【清蒸金针菇】原汁原味又非常下饭
北京联盟_原题是：【清蒸金针菇】原汁原味又非常下饭
这几天都在调理肠胃 ， 不敢吃太多的大鱼大肉 毕竟还有几天又要开始社畜的生活 ， 所以还是先把新年堆积的油脂稍微的清理一下 。喜欢吃金针菇的小伙伴看过来 ， 没有什么太复杂的烹饪技巧 ， 依旧是清蒸 ， 原汁原味又非常小饭 。
食材：金针菇、鸡蛋、小葱、蚝油、生抽、糖、鸡粉、麻油、盐
1.准备好一把金针菇 。![[麻油]【清蒸金针菇】原汁原味又非常下饭](http://09imgmini.eastday.com/mobile/20200320/20200320102200_ddfa3978423409d62fae027ec38ae28d_1.png)
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2.掰成小段洗净 。![[麻油]【清蒸金针菇】原汁原味又非常下饭](http://09imgmini.eastday.com/mobile/20200320/20200320102200_ddfa3978423409d62fae027ec38ae28d_2.png)
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3.加入2勺蚝油 ， 1勺生抽 ， 1勺糖 ， 1勺鸡粉 ， 1勺麻油（普通的油也可以） ， 1小勺盐腌制10分钟 。![[麻油]【清蒸金针菇】原汁原味又非常下饭](http://09imgmini.eastday.com/mobile/20200320/20200320102200_ddfa3978423409d62fae027ec38ae28d_3.png)
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4.摆放在盘中 ， 可以中间挖空 ， 窝个蛋 。![[麻油]【清蒸金针菇】原汁原味又非常下饭](http://09imgmini.eastday.com/mobile/20200320/20200320102200_ddfa3978423409d62fae027ec38ae28d_4.png)
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5.锅中水烧热上锅蒸15分钟 。![[麻油]【清蒸金针菇】原汁原味又非常下饭](http://09imgmini.eastday.com/mobile/20200320/20200320102200_ddfa3978423409d62fae027ec38ae28d_5.png)
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6.取出撒上葱花即可开吃 。
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