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[做法]吃不腻的简单家常菜，做法简单，鲜、嫩、香，直说吃不够！

首先在此很感谢大家百忙之中抽出时间来到小白的美食生活 。热烈欢迎众多爱好美食的同志在这里能够学到自己心仪的那道菜 。我也将很荣幸和大家一起分享更多的美食美味的详细菜谱 ， 供大家学习 ， 喜欢的别忘了关注下 ， 每天都会准时更新最新的美食菜谱！希望你们能喜欢！接下来开始我们今天的菜谱分享！
[做法]吃不腻的简单家常菜，做法简单，鲜、嫩、香，直说吃不够！
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东坡肉
材料：五花肉1000克、盐适量、葱1段、姜1块、大蒜2瓣、花雕酒250克、生抽酱油2汤匙、红烧酱油2汤匙、冰糖20克、水淀粉适量
做法：
1.锅加水 ， 冷水下入五花肉焯水 ， 水烧开后 ， 撇去浮沫 ， 煮10分钟 ， 捞出 ， 晾凉
2.将五花肉切成4X4厘米的方块 ， 将肉块用线绳绑成十字结 ， 扎口朝下
3.将葱段 ， 姜片 ， 蒜粒铺在砂锅底部 ， 防止煮制时肉皮粘锅底 ， 将肉块肉皮朝下 ， 码在砂锅内
4.淋入花雕酒、酱油、加入冰糖 ， 淋入适量水 ， 要没过肉面 ， 大火烧开 ， 转小火焖制60分钟
5.到时间后 ， 加入盐调味 ， 将肉块翻面 ， 继续用小火焖制30分钟 ， 到时间后 ， 将肉块取出 ， 放在盘内 ， 蒸锅加水烧开 ， 将盘子放入 ， 蒸30分钟
[做法]吃不腻的简单家常菜，做法简单，鲜、嫩、香，直说吃不够！
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【[做法]吃不腻的简单家常菜，做法简单，鲜、嫩、香，直说吃不够！】麻辣脆鸡胗
材料：鸡胗 ， 香菜 ， 姜 ， 蒜 ， 洋葱 ， 自制调味汁
做法：
1、鸡胗洗干净 ， 用适量的盐搓一下 ， 然后用水洗干净备用；香菜切碎 ， 姜切片 ， 蒜切末 ， 洋葱切丝 。
2、锅中放入水 ， 然后放入鸡胗、两块姜片和少许料酒 ， 开大火煮 ， 煮15分钟就可以出锅放凉切片备用 。
3、锅中放入少许油 ， 油热后浇到自制调味汁上激香 。最后将酱汁倒入鸡胗中 ， 放入洋葱、香菜 ， 搅拌均匀就可 。
[做法]吃不腻的简单家常菜，做法简单，鲜、嫩、香，直说吃不够！
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腊肉荷兰豆
食材：腊肉、荷兰豆、酱油、料酒、油
做法：
1、将腊肉用酱油、料酒、少许醋腌一下后 ， 放微波炉大火5分钟即可；
2、锅下少许油 ， 热后放加工的腊肉煸炒 ， 这是为了让腊肉中的油尽可能炒出来；


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