【】逛吃逛吃!吃货朋友们 你们想念的啦喜街回来啦
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都市快报讯 滨江区明德路上的啦喜街 , 全长不过300多米 , 却结伴藏着200多个沿街商铺 , 加上楼上3层的门店 , 吃穿用 , 都能在这买到 。
逛啦喜街 , 温州的瘦肉丸、哈尔滨的烤冷面 , 山东的烤鱿鱼 , 都在同一个地方相会了 。往来的人 , 都只有一个目的:好好吃上一顿 。
自3月1日起 , 啦喜街的沿街商户开始陆续复工 。
牛百岁的老板娘杨大姐:
总体来说 , 一天比一天好
“美女 , 你的烤猪蹄好了 。”
“帅哥 , 你的粉丝好了 , 要香菜自己加啊 。”
这是一条刚走近就能闻到肉香的小巷子 。这些熟悉的叫唤声 , 是摊主们的热情 , 就和往常一样 。
为了统一管理 , 市场管理办公室的工作人员在临街的一面做起了防护栏 , 只开放了两个出入口 。门口都有工作人员值守 , 进入要出示健康码 。
“给你加点温州的酸菜 , 我们自己做的 。”
“牛肉汤再给你加一勺 , 味道就好了 。”
牛百岁的老板娘杨大姐 , 在啦喜街已经开了8年的店 , 店铺差不多10个平方米 。
3月1日 , 店里恢复营业 。刚开业那天 , 整条街都很安静 , 但杨大姐的店 , 陆陆续续就会来两个、三个顾客 , 没怎么停过 。
杨大姐夫妻俩都是温州人 , 店里卖的牛杂粉丝、瘦肉丸、糯米饭 , 也都是地道的温州小吃 。
半个月做下来 , 和去年同期比 , 顾客少了 , 但老板娘心态很好:“温州人做生意 , 什么大风大浪没见过 。现在又不是啦喜街这样 , 很多地方都这样的 , 慢慢地 , 都会好起来的嘛 。总体来说 , 一天比一天好 。”
对杨大姐来说 , 做餐饮是一种爱好:“喜欢做吃的 , 就会用心去做 。”
回杭州前 , 杨大姐也不知道今年的生意会怎么样 , 但是她想着 , 不管生意怎么样吧 , 总得先回来把店开起来 , 先把人气做上来 。
卖花甲粉丝的小夏:
下个月会好一点吧
29岁的夏文启 , 老家江西 , 一家人在啦喜街开了一家卖花甲粉丝的店 。
“美女 , 要几份?葱和香菜要不要?”
看到有顾客来 , 小夏总是很热情 , 每说完一句话 , 总会笑一笑 。
恢复营业不久 , 店里还没开始做外卖 。不过 , 小夏已经在考虑了 。
2014年 , 小夏一家就在啦喜街开店卖粉丝了 , 现在店里一共6个人 , 要从早上9点忙到第二天凌晨1点 。
“你看这条街上 , 以前都是人挤人的 , 现在少了很多” , 小夏说 , “下个月会好一点吧 。”
啦喜街市场管理办公室工作人员说 , 街上堂食的桌子 , 撤掉了好多 , 以前都是摆满了的 。现在每张桌子之间的距离都在一米以上 。
工作人员说 , 来啦喜街的顾客 , 60%以上 , 都是学生 。现在学校都还没有开学 , 所以生意就淡一些 。
是啊 , 滨江高教园里的学生 , 几乎每一个人的青春里 , 都有过啦喜街 。班里有人生日 , 准会去这条街上大吃大喝一顿;那些姑娘啊 , 也在这条街上被表白过 。他们在这条街上 , 都有过一个长长的故事 。
【【】逛吃逛吃!吃货朋友们 你们想念的啦喜街回来啦】你们想念的啦喜街的好吃的 , 都慢慢回来了 。
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