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「保健」孩子春天爱犯困，给孩子多做这几道“醒脑菜”，醒脑提神精神好

【孩子春天爱犯困 ， 给孩子多做这几道“醒脑菜” ， 醒脑提神精神好】
天气暖起来 ， 很多人都会开始有昏昏欲睡的感觉 ， 常会感到疲惫 ， 老是会犯困 ， 犯困会影响到我们的工作和生活 ， 导致工作效率变得很低 ， 甚至是有些人从事的那种危险工作 ， 工作时不自觉的犯困就会有危险了 。所以今天小编就推荐这几道菜 ， 春天犯困怎么办？隔三差五就吃它 ， 醒脑提神精神好 ， 春天要多吃！
「保健」孩子春天爱犯困，给孩子多做这几道“醒脑菜”，醒脑提神精神好
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萝卜干炒腊肉
配料：萝卜干1把、姜少许、干辣椒10颗 。
烹饪步骤
1、萝卜干提前用热水浸泡软 。
2、腊肉放入锅中焯水 ， 去掉烟熏味等杂质异味 。
3、腊肉取出过凉水 ， 切成片 。
4、萝卜干切成小段 ， 干辣椒和姜丝切成细段 。
5、起锅热油 。
6、油热放入腊肉 ， 小火慢煎 。
7、煎黄出油 。
8、推出一块空地 ， 放入干辣椒、生姜爆 。香；
9、放入萝卜干 ， 不停翻炒 。
10、萝卜干炒熟后 ， 将萝卜干和腊肉翻炒均匀 。
11、倒入生抽、老抽、蚝油等调味料 。
12、搅拌均匀后倒入半碗热水 ， 盖上锅盖小火焖煮；大火收汁后 ， 试下咸淡 ， 适量放盐、鸡精、蒜叶 ， 炒匀收锅装盘即可 。
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香芹蒜苗炒肉
食材：香芹两棵、蒜苗七八根、五花肉适量、花生油适量、生抽一汤匙、盐少许 。
做法
1、香芹、蒜苗洗净 ， 切成差不多一致的小段 ， 五花肉切片 。
2、热锅凉油 ， 倒入五花肉煎至两面微黄 。
3、倒入蒜苗、香芹 ， 中火翻炒至香芹和蒜苗变软 。
4、加入一汤匙生抽 ， 继续翻炒一分钟 。
5、关火 ， 加入少许盐翻炒均匀 。
6、出锅装碟食用即可 。
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素炒芥菜
食材：1把芥菜、半个红椒、适量大蒜、适量盐、适量油、适量花椒、少许生抽 。
做法
1、红椒和芥菜在淡盐水中浸泡几十分钟后反复的清洗 。再把芥菜切成段、红椒切成丝 ， 把大蒜去皮清洗干净拍碎 。
2、往锅中烧适量油 ， 花椒爆香后捞出扔掉 。再倒蒜末爆香 ， 加红椒翻炒 ， 加芥菜用大火快炒 ， 炒到变色后加盐、生抽少许调味 。
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