江苏龙网

  1. 首页 > 生活 > >

[]饺子皮这样做，变废为宝，还特别好吃！

饺子皮这样做 ， 变废为宝 ， 还特别好吃！
刚过完年 ， 大家的家里面一定剩了许多的饺子皮吧 ， 饺子也吃腻了 ， 这饺子皮自然是放着了 ， 扔了又有点可惜 ， 其实大家不知道 ， 饺子皮做好了 ， 也是可以营养又美味呢 。要说这饺子的营养 ， 饺子馅占一半 ， 饺子皮也有不少功劳 。饺子皮都是精细的小麦面粉做的 ， 充分的发酵之后其实更容易让人体吸收 。
[]饺子皮这样做，变废为宝，还特别好吃！
文章图片

文章图片

今天就教大家做一个关于饺子皮的小吃 ， 做法也十分简单 ， 就是把饺子皮做成早餐常常吃到的小煎饼 ， 这样做的小煎饼非常好吃 ， 口感也很不错 ， 我在这里边加上了一些葱花 ， 让小煎饼的味道更加的丰富 ， 每一口都咸香酥脆 ， 外面一圈催催的边特别好吃 ， 蘸上一点辣酱 ， 配上一碟包子 ， 这样的早餐简直不要太丰盛 。
[]饺子皮这样做，变废为宝，还特别好吃！
文章图片

文章图片

【名称】小煎饼
【食材】
[]饺子皮这样做，变废为宝，还特别好吃！
文章图片

文章图片

饺子皮20-40张、盐、酥油、葱一根、十三香 。
【做法】：
[]饺子皮这样做，变废为宝，还特别好吃！
文章图片

文章图片

1、 饺子皮上一个叠一个摆好 ， 一次图上一层素有 ， 在加上适量的盐 ， 最后撒上一层葱花
[]饺子皮这样做，变废为宝，还特别好吃！
文章图片

文章图片

2、 从尾部把饺子皮慢慢的卷起来 ， 不要卷的太紧
[]饺子皮这样做，变废为宝，还特别好吃！
文章图片

文章图片

3、 用擀面杖从外侧慢慢的把面饼擀的薄一些 ， 尽量保持面饼是圆的 ， 厚度也要均匀
[]饺子皮这样做，变废为宝，还特别好吃！
文章图片

文章图片

4、 平底锅烧热 ， 在锅里面放一点植物油 ， 把做好的面饼放进去烙
[]饺子皮这样做，变废为宝，还特别好吃！
文章图片

文章图片

5、 时刻注意面饼的颜色 ， 不要让面饼糊了 ， 等到两面的颜色都稍微的变得黄了就做好了 。
[]饺子皮这样做，变废为宝，还特别好吃！
文章图片

文章图片

【烹饪小提示】
在做这个小煎饼的时候 ， 酥油不要涂抹的太多 ， 否则煎饼会非常油腻 ， 到时候就会不好吃了 。不喜欢吃葱花的朋友可以不放葱花 ， 可以换成青菜之类的蔬菜 ， 但是要记得切的细碎一点 。
做小煎饼的诀窍就是一定要注意火候 ， 多翻面 ， 反复的翻面有助于煎饼两面都受热均匀 ， 颜色也会比较好看 ， 咬一口满嘴都是焦香 ， 超级满足 。
【[]饺子皮这样做，变废为宝，还特别好吃！】当然大家还可以准备自己喜欢的蘸酱 ， 比如甜面酱 ， 老干妈都是可以的 。


    推荐阅读


    上一篇：芝麻酱■每日一菜 | 豆皮生菜卷

    下一篇：：自制芝麻盐，不用擀，不用捣，咸香可口，做法简单，一罐不够吃