倡导 低盐低油 建议每人每天六克盐 这些盐咋够烹饪三餐呢?
首先好奇为何我会被邀请？……其次答题主：可以做得到。我自己做饭的时候从来不放盐。一般人可能接受不了，但我自己反而觉得去品尝细微的食物本身的味道和口感才是乐趣。可能和我家一直以来清淡为主的烹饪方法有关（老家是浙江沿海，海鲜不少，所以饮食习惯是东西蒸一蒸就能吃，不放什么调味）。况且，平时的食物还不够咸吗？
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摄入6g盐不代表你只能用这么点盐做菜啊，大部分盐分都在剩下来的汤啊，酱汁里面，这些你又不吃。
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以我平时做菜的量来看。
两人份的一个热菜，加二分之一到三分之二茶勺的盐。炒鸡蛋的时候就是鸡蛋三分之一茶勺，菜三分之一茶勺。酌情添加酱油或者生抽。花椒辣椒放的会多一些。
每顿饭一个到两个热菜，配米饭。早上吃的少，玉米，包子配豆浆。
一茶勺盐大概是三克。我一天三个菜，六克盐，还两个人分……
所以，没有问题的，如果觉得淡可以慢慢减量，习惯了就好。
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●低盐标准
【倡导 低盐低油 建议每人每天六克盐 这些盐咋够烹饪三餐呢?】 低盐饮食要求健康人群每天摄入量＜6g，肾病患者要更少些。
注意，这6g指的不只做饭放的食盐，还包括酱油，料酒和鸡精等调味料里的盐。
●一点儿盐和其他调味料都不放，是不是就没有摄入盐了？答案：不是！
1g盐里有400mg钠，一天2400mg钠才是指标。比如不放盐的面条依然有钠，约450mg/100g。所以，“隐形盐”无处不在。
●低盐小窍门
计算盐总量确定是挺麻烦的（实在想精确，圈主可以教你怎么算），其实生活中养成点小习惯就能显著降低盐摄入。
1. 不吃腌制食品
2. 选用新鲜的食材和配料
3. 掌握调味品和盐的换算关系：1g盐=5g味精=5ml酱油=10mg鸡精=7g干酱=1小块豆腐乳
●临床医生如何判断控盐效果？
做24小时尿钠排泄量检查，100mmol以下表示合格。因此，神友们也可以按去做几次检查，对比自己的饮食就能大概清楚吃多少盐了。
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早上吃饭别吃咸菜榨菜，中午吃汤面条不喝汤，这很重要！晚上菜味淡点。差不多了。盐吃的多肾病高血压。是有充分调查得出的结论。相信科学
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2012年，吴永宁博士调查发现中国人平均盐摄入量为9.1g，超过推荐摄入量51.6%，而世界卫生组织提出，降低30%的食盐摄入量，能降低罹患高血压的风险。除了吃饭时候要注意控制食盐摄入之外，还应该注意不要吃一些含盐量高的食物。
面包、腊肉，披萨、炸鸡、汤、三明治。低盐主要是降低钠的摄入，可以选择一些低钠盐。普通一茶勺盐含有2400毫克的钠，六克盐也就是说两茶勺盐。建议多加替他香料代替盐如姜粉，蒜，五香粉等，不仅降低了盐的摄入，还可以保证食物的色香味。
David B. Hipgrave, Suying Chang, Xiaowei Li, et al. Salt and Sodium Intake in China. JAMA. 2016;315(7):703-705. doi:10.1001/jama.2015.15816.
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社区提倡低盐低油，是社区健康教育的一种方法。目的就是要引起注意，减少盐和油的摄入，改变不良生活习惯。但是生活习惯的改变，需要时间。至于每日6克盐怎么来？应该是根据一般健康人每日排除的盐来统计的。人体每日6克盐就足够了，吃得再多，只会增加身体各器官负担，长期高盐饮食，劳损器官，毛病就会出来了。总之，每日6克盐是一种健康的观念，少盐少油的饮食，能让身体坏的慢一点，自然就是长寿一点了！
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