『游品』游品探店:北京四合院里的宝藏甜品店,人均150元,让我们心服口服
北京联盟_本文原题:游品探店:北京四合院里的宝藏甜品店 , 人均150元 , 让我们心服口服
游品探店番外篇 , 走出弥漫着火锅香气的山城 , 这次 , 我们来到了首都北京 。
北京的胡同和巷子一直是海纳百川的存在 , 在这里除了浓浓的市井烟火气 , 还藏着不少地道的美食 。
这次游品的探店之旅 , 就来到了北京前门的胡同 , 这里有一家纯中式甜品店——朝物夕拾 。
在这个西式甜品盛行的年代 , 纯中式的确实比较稀奇 , 空想都想不出它到底是什么样的 。
于是 , 游品就怀揣着一颗好奇心进行了一番探索 , 跟我一起来看看吧!
【『游品』游品探店:北京四合院里的宝藏甜品店,人均150元,让我们心服口服】
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这家店真的就藏在小胡同里 , 边上就是居民区 , 附近不方便停车 , 所以建议大家不要开车来 , 乘坐地铁才是最佳的选择 。
店铺的位置距离地铁珠市口站只有600m左右 , 出站之后步行就可到达 。
真可谓酒香不怕巷子深 , 小店每天下午一点开门 , 游品一点半到的时候 , 就已经需要等位了 。
等了20分钟左右 , 终于才轮到我们进店了 , 店内有靠书桌的双人位和大长桌可以选择 , 我和小伙伴选择了大长桌 , 方便拍照 。
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店内的装修特别雅致 , 有一种书房的感觉 , 特别的古色古香 。
据介绍 , 这家店是根据一个老的四合院改建的 , 从前的屋顶和木梁都保留了下来 , 颇具老北京的特色 。
最引人瞩目的是书架上各色的书了 , 等餐的时候随手拿起一本来 , 就可以打发时间 , 不少顾客也是一边喝茶品一边看书 , 实在是享受极了 。
因此 , 店里也没有人大声的交谈 , 保持着一片恬静的氛围 。
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游品第一次来 , 就尝试了几道最有特色的点心 。
第一道甜品:逐月
这道点心是一只兔子的造型 , 全身都是白白的 , 脸上还点缀着粉嫩的“腮红” , 望着旁边搭配的蘸料 , 就像是望着月亮 , 仿佛是那嫦娥姐姐身旁的月兔 。
实在是太可爱了 , 真是让人不忍心下口 。
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但我还是对它下手了 , 兔子的表面是用椰子做成的 , 里面有芒果和百香果慕斯的夹心 , 吃起来特别清爽浓郁 。
搭配上碟子的椰蓉和跳跳糖 , 口感就更加丰富了 , 这月兔不仅好看 , 也好吃呢!
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第二道甜品:井
这道甜品一端上来 , 就吸引了我的目光 , 靛蓝带有一点墨绿的色泽 , 给我的第一感觉就像极了一口富有年代感且被遗忘了的古井 。
表面还有几个不规则的几何切面 , 显得非常有质感 。
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在坚硬的外表下 , 藏着的是一层抹茶蛋糕 , 最里面包裹着的是白巧克力 , 一勺子挖下去 , 层次感十足 , 特别细腻 。
不管是抹茶还是白巧克力 , 本身就是我很喜欢的口味 , 没想到它们碰撞在一起之后更是绝了!
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高山乌龙茶
品尝中式甜品 , 当然也少不了中国茶了 , 游品选择了这里最受好评的台湾高山乌龙茶 。
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