「」这位妈妈火了，朋友圈连发1年的午餐，网友：真喜欢，做邻居吧
自从辞职回家专心当家庭主妇到现在 ， 时间也不知不觉过了一年了 。主妇在家其实不轻松 ， 每天都是围绕着孩子生活 ， 安排好家里所有的家务事 ， 一日三餐也要亲力亲为 ， 加上我喜欢做饭 ， 也原因每天在朋友圈晒我做的饭菜 ， 不知不觉竟然连发1年了 ， 这一年里面因为晒美食也认识了很多朋友 ， 大家纷纷跟着我学做饭菜 ， 没条件烧饭的每次都会私信我：好喜欢你做的饭菜啊 ， 有机会真想做你邻居 。
今天继续和大家分享我做的午餐 ， 每天都是不重样的 ， 好吃营养 ， 花钱少 ， 吃得又健康 ， 再累都愿意每天做饭 。
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这是我昨天做的午餐 ， 最近这2个月因为疫情愿意 ， 一家三口宅家日子很多 ， 原先老公上班路远中午无法回来吃饭 ， 但是最近时间单位开始上半天的制度 ， 所以天天都是回家吃午饭 ， 而我也很珍惜这段时光 ， 每天的午餐都是做得丰盛营养 。
今天的午餐：酱油烧鲽鱼 ， 西兰花炒虾仁 ， 酱排骨 ， 还有韭菜烧豆腐 。
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下面就和大家分享下每一道的做法吧 ， 每次我一晒到朋友圈 ， 大家都会私信我做法 ， 今天索性就公布出来 ， 这些饭菜学会了你也可以每天变着花样做 ， 保证你家餐桌天天都能吸引家人的胃 。
酱油烧鲽鱼
鲽鱼经常被人称之为鱼类中的白富美 ， 它不仅营养价值高 ， 富含很多的维生素 ， 而且还有一个特别好听的名字 ， 叫做比目鱼 。如果常吃鲽鱼的话 ， 能够补充维生素D ， 给身体提供所需的钙 ， 防止老年人出现骨折 。除此之外 ， 鲽鱼对患有高血压、高血脂的人 ， 也有很好的作用 。
准备的食材有：鲽鱼一只（去头） ， 葱姜适量 ， 另外调料有：料酒 ， 酱油 ， 陈醋少许 ， 糖和胡椒粉也少许
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将鲽鱼去鳞去内脏洗干净 ， 表面划2刀然后加盐腌制5分钟后 ， 洗干净沥干了水分 。等锅烧热了放入油 ， 油温6成左右将鲽鱼放入煎 。刚放入时候不要动避免煎碎了 ， 定型后翻面煎到金黄 ， 然后加入葱姜断 。
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接着喷入少许的料酒 ， 加入酱油、一点点的陈醋 ， 糖和适量的水烧开 。
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大火烧开后 ， 继续焖煮几分钟使其入味 ， 将汁收差不多了加点盐和胡椒粉 ， 撒入香葱末就可以 。
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西兰花炒虾仁
儿子特别喜欢次虾 ， 但是又讨厌剥虾壳 ， 当妈的只好变着花样让孩子爱上这道菜 。
西兰花营养物质丰富 ， 可以补充维生素、矿物质 ， 含有丰富的抗坏血酸 ， 能增强肝脏的解毒能力 ， 提高机体的免疫力 。女性吃西兰花还能让自己保持年轻抗衰老 。
虾营养极其丰富 ， 其中还有三种重要的脂肪酸 ， 能让人长时间保持精力集中 。虾中含有丰富的氨基酸 ， 这种氨基酸易被人体吸收 ， 具有补充营养 ， 增强免疫力的作用 。另外虾还富含磷 ， 钙对儿童 ， 孕妇非常有益 。
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