【龙猫】独家观点瑞幸,你为什么这么不幸( 二 )
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大图模式【三】品牌策略从品牌层面来看 , 首先是品牌命名 , 瑞幸中英文都是不错的 , 有中西方结合之文化原力 , 且简短易记 。 其次 , 从品牌的超级符号来说 , 瑞幸的logo形象很不错 , 很鲜明 , 也值得点赞 。 从品牌诉求来看 , 瑞幸的提出来一个“专业咖啡新鲜式” , 其实在这里面突出的是一个“鲜”字 , 所以我想可能是与它能够从APP上下单 , 快速送达顾客手上 , 互联网品牌是贴切的 。 另外 , 它提出的 “这一杯 , 谁不爱” 广告语 , 作为一个品牌来说 , 也具有品牌个性 , 可是品牌特质、与偏好并不明确 , 对于咖啡品类 , 情感偏好极为重要 。 当然 , 总的来说 , 除了品牌偏好塑造 , 瑞幸品牌的基本面看起来还不错 。
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【【龙猫】独家观点瑞幸,你为什么这么不幸】大图模式我们所知 , 品牌与产品最大的差异是 , 品牌更多的强调是产品之外的一些感性因素 。 除了咖啡核心产品 , 品牌还包括咖啡的场景体验、包装、环境 , 同时还包括消费者的喜好、心情和感知!可是 , 瑞幸或许是为了强调亲民的价格 , 说“不卖包装、不卖空间 , 只卖一杯好咖啡” , 真的是实实在在地卖咖啡 。 其实不卖包装、不卖空间有画蛇添足之感 。 从品牌资产的角度来看 , 笔者把品牌资产分为是知名度、联想度和美誉度三个层面 。 瑞幸的知名度路人皆知 , 但是瑞幸咖啡在顾客心智当中建立了低价促销咖啡的联想度——瑞幸=促销咖啡的牌子(这个是笔者问消费者调研得知的) 。 试想 , 或许最初瑞幸是想做一个适合白领的 , 具有小资格调的品牌 , 可是低价把自己塑造了一个促销咖啡的牌子 , 从品牌联想来看 , 这是瑞幸的不幸 。 瑞幸陷于低价的品牌困境 , 以致一直以补贴得以维持 。 此时我想起了瑞幸CMO杨飞《流量池》一书所写的:“品牌是最大的流量池” 。 可是 , 急功近利的营销方式却是品牌的绊脚石 , 而正是急功近利 , 让瑞幸的不幸 。
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大图模式【四】品牌时间千里之行始于足下 , 为了培养消费者对品牌的认知、联想 , 打造品牌是需要时间积累的 , 一个快速建立起来 , 没有根基的品牌 , 自然坍塌也快 。 因此打造品牌 , 需要一个“品牌时间” 。 前几日 , 有朋友提到这个瑞幸咖啡与星巴克咖啡的相关联 , 其实除了核心产品是咖啡之外 , 星巴克咖啡和瑞幸咖啡是两个品牌概念 , 星巴克经过多年品牌时间塑造是“第三生活空间”品牌 , 而瑞幸是高性价比(低价格)的产品!价格是双刃剑 , 拿错了位置 , 最好的结局也会伤了你 , 无论你的品牌有多么高大上的品牌定位和调性 , 频繁低价促销 , 甚至将低价成为营销武器 , 品牌也可以被时间摧毁 。 在咖啡品类的市场 , 如果有进入这个市场的新品牌 , 想做到这个星巴克这个品牌是非常难的 , 因为星巴克虽然说做的广告并不多 , 可是它利用了一个很重要的点 , 就是店铺的地理位置 , 在商场占据很贵的位置和地段 。 品牌就是发信号 , 信号越贵越有效 , 星巴克通过“贵而大”的位置(能量信号) , 建立了第三生活空间的品牌体验和品牌形象 , 同时 , 星巴克的品牌时间够长了 , 品牌就是发信号 , 时间越长越有效 。 【五】品牌杠杆需要品牌资产从瑞幸的打法来看 , 在瑞幸的战略规划里 , 也想利用品牌杠杆撬动新品牌 , 摆脱促销品牌的困惑 , 所以推出了旗下品牌——小鹿茶 。 可是 , 让瑞幸失望的是 , 源于互联网基因的瑞幸品牌资产极为有限 , 并没有高品牌溢价(促销的咖啡牌子)的品牌资产 , 因此并不能够为这个小鹿茶能够带来很好好的品牌溢价 , 即使小鹿茶开实体店 , 给人的认知还是低端的咖啡 , 从这个小鹿茶的品牌命名和LOGO来看——小鹿形象 , 对于小鹿茶来说 , 瑞幸品牌为其品牌背书(品牌赋能)是减分的 , 这是瑞幸的不幸 。 对于很多品牌管理者来说 , 喜欢品牌家族化 , 例如用相近的名字或者LOGO , 可是当品牌定位不一样时 , 这则是大忌 。 然而 , 很多从业者、管理者却并不知 。
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