：这5种街边小吃几乎“零差评”，吃一次就戒不掉，你吃过几种？
大家好 ， 我是小董 ， 一个爱做饭又怕长肉的90后 ， 每天用简单的食材做出美味的菜品！
俗话说“路边的野花不要采 ， 路边的小吃惹人爱” ， 当我们立足城市的街头小巷时 ， 我们总是能够见到各种各样的小吃 ， 特别是在那种美食街、特色小吃街上 ， 它们种类繁多 ， 口味各异 ， 凭借着大众化的口味和实惠的价格 ， 深受广大食客的喜爱 。因此 ， 小吃也成为了大家逛街休闲必不可少的消费品 。
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今天 ， 小董就和大家一同来回味下几种较为经典的路边摊小吃 ， 不知道大家是不是也同样喜欢？
1、凉皮
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凉皮是一种特色的传统美食 ， 它常常又被称为擀面皮、米皮等等 。在我国的北方地区 ， 凉皮是比较常见的 ， 是公认的天然绿色无公害食品 。
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凉皮在一年四季都宜食用 ， 春天吃能解乏 ， 夏天吃能消暑 ， 秋天吃能去湿 ， 冬天吃能保暖 。当然了 ， 由于原料和制作方式的不同 ， 凉皮在不同地方 ， 口味也是有所差别的 。
2、酸辣粉
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提到酸辣粉 ， 那些吃过的朋友肯定对它印象非常深刻 ， 那种又酸又辣的滋味 ， 估计吃过一次就难以忘怀 。酸辣粉主要是由红薯和其它食物按某种比例调和而成的 ， 特点是麻辣 ， 鲜香 ， 酸溜 。其中 ， 正宗的酸辣粉外表晶莹剔透 ， 粉柔软而又劲道 。由于区域口味的不同 ， 往往酸辣粉调配出的酸辣程度也有很大的差异 。
3、铁板烧烤
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铁板烧烤源于日本 ， 现在国内更是风靡大江南北 ， 这种烧烤不管是在北方还是南方地区 ， 不管是在街头小巷还是大型酒店 ， 都能够见到它的身影 ， 火爆程度 ， 想必大家都很清楚 。铁板烧烤的种类很多 ， 像鱿鱼、面筋、豆腐块、羊肉、火腿、腰花等等 ， 将它们烤熟后在上面刷一些不同口味的调味酱或者孜然粉 ， 光看着就会让人垂涎三尺 。
4、麻辣烫
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麻辣烫是一种起源于四川的特色小吃 ， 是一种比较能代表川味的小吃 。其实麻辣烫的经典就在煮的过程 ， 也就是汤料 ， 食客们在食用的时候会把一串串竹签穿起的肉或者蔬菜放进汤料中 ， 这种独特的吃法其实和火锅还是有区别的 。和火锅相比 ， 麻辣最大的特点就是食用起来更方便 。
5、热干面
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【：这5种街边小吃几乎“零差评”，吃一次就戒不掉，你吃过几种？】热干面想必大家也都非常熟悉 ， 它是湖北武汉最有名的小吃之一 。武汉人民对它的热情无需多言 ， 现在更是上升到了一种情怀 。热干面和普通面条不同的是 ， 它煮熟后过冷再过油 ， 然后再淋上油、醋、辣椒油等配料 。热干面食用起来劲道爽滑 ， 味美酱香 ， 不管是当做主食还是小吃都是不错的选择 。
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