cooking美食菜谱大全■下饭的牛肉菜谱，泡椒牛肉，简单美味营养，一道不错的家常菜
泡椒牛肉
本文插图
用料：牛里脊随意 ， 泡椒 ， 淀粉半勺 ， 料酒一点 ， 盐一点 ， 蒜2指 ， 天椒 ， 香菜若干根
泡椒牛肉的做法：
牛肉切薄小片 ， 用冷水泡几分钟 ， 泡出血水洗净备用
本文插图
香菜切段
本文插图
泡椒斜着对切
本文插图
【cooking美食菜谱大全■下饭的牛肉菜谱，泡椒牛肉，简单美味营养，一道不错的家常菜】
指天椒切成小块
本文插图
洗净的牛肉加适量食用油 ， 黑胡椒 ， 微量糖 ， 一点生抽拌匀 ， 后加入少许干淀粉 ， 锁水 ， 让牛肉更加嫩滑
本文插图
起锅烧油 ， 油温五成热加泡椒蒜爆香 ， 火不要太急 ， 后放入牛肉 ， 炒至成熟变色 ， 锅边烹白醋 ， 然后再加少许料酒锅边爆香去腥 ， 后放入香菜翻炒30秒-40秒 加入少许盐 ， 蚝油
本文插图
出锅装盘 ， 开动
本文插图
小贴士：牛肉中脂肪含量很低 ， 却富含结合亚油酸 ， 潜在的抗氧化剂可以有效对抗举重等运动中造成的组织损伤 。 另外 ， 亚油酸还可以作为抗氧化剂保持肌肉块 。 牛肉中的肌氨酸含量比任何其它食品都高 ， 它对增长肌肉、增强力量特别有效 。 在进行训练的头几秒钟里 ， 肌氨酸是肌肉燃料之源 ， 有效补充三磷酸腺苷 ， 使训练能坚持得更久 。
推荐阅读
![[两弹一星]唯一在天空闪烁的牛郎织女 两弹一星烈士和最美院士在天上相会](https://p0.ssl.qhimgs4.com/t010247be3077dad79a.jpg?size=600x400)
- 「销量」中国国产自行车品牌大全球最贵10大顶级老牌自行车品牌排行榜
- 「城市速递」杏雨梨云！长春赏花地点大全来啦~
- [光明网]万能调味酱汁大全，学会了你做饭一定好吃
- 『美食天下做饭食谱家常菜做法大全』荠菜和它一起煮，比鸡汤还鲜美，美味可口，嘴巴不臭了，腰围变细2圈
- 「蛋糕的做法大全TB」教你做网红蛋糕毛巾卷，一个平底锅就能搞定
- [每周剧场大全]“老男人”王志文：7任女友无缝衔接个个美，42岁娶女强人惹人羡
- #蛋糕的做法大全TB#健康美食藜麦戚风蛋糕
- 所有物@发给对象撩人的情话大全 陪在你身后在你左右
- 『美食菜谱之家』高蛋白质又补钙黄金早餐做法,不怕孩子缺营养
- 「发动机」【物理动图】机械原理动态图大全，秒懂你身边的机械设备！