西餐有用到海带这一食材吗
因为海带原产于东北亚，所以在中国，日本，韩国，俄罗斯的远东地区，是最早把海带当作食物的，中国日韩现在也是世界上最大的三个海带生产国或消耗国，而欧美人确实很少用到这一食材比如这个讨论：为什么西方食物里没有海带？但在法餐里面，我是曾见到海带被作为一种前菜的，做法是奶油浓汤，在wiki上我们也可以看到，The species is native to Japan, but has been cultivated in China, Japan, Russia, France, and Korea. 既然法国有种植，说明还是有食用需求的，而至于其他欧美国家肯定是需求较小。
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