中式、韩式、日式的西餐有啥区别
强答:有什么区别我不知道,共性倒知道一个,那就是都不好吃。
■网友的回复
有个回答说的很好啊,
中餐一直沉浸在天下无敌 见到的也是。
我关注的一个大神 别人接触的学到的
体会一下
■网友的回复
韩式西餐没吃过,应该没什么特色。
中式西餐最大的特点是他菜的盘数和顺序没有太讲究,一般盘数比较随意,顺序只要是前菜,主菜,甜品基本就差不多。还有就是摆盘方面,中式西餐的摆盘偏大气和华丽,烹调方式上也会比较偏重,跟中餐一样喜欢用很多的酱料和配料,但是总体来说还是比较西餐。
【中式、韩式、日式的西餐有啥区别】 日式的就不一样,日式西餐首先特别特别讲究,几道菜,肉类种类的不同和海鲜的顺序,甜品的数量也会比较多。尤其日式西餐很喜欢在主菜中间有一个小的palette cleanser,用小食来清理味蕾。烹调方式上,日式西餐也比较偏日式,喜欢原汁原味,摆盘会比较质朴和只有一个重点。还有很多很日式的元素,往往会恍惚到底是在吃日料还是西餐。
■网友的回复
这些又称为混合菜,就是将不同的地方菜Mix up 在一起,这些菜香港较为常见,其他地方就有些是只有本地菜的餐厅,就如 刚才问题说的 就是那些中式,韩式还有日式的西餐有什么不同的地方就是在西餐里面加入了不同地方的元素的产品。
■网友的回复
大众,小众,精致,极致
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