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##吃中药不好好忌口，你的中药就都白吃了( 二 )


又如《冷庐医话》记载 ， 一人因漆气过敏 ， 遍身皆肿 ， 头面如斗 ， 甚思食 ， 但医者戒其勿食 。其实此证于食无碍 。
这种忌口不当的情况 ， 即今亦时有所见 。笔者曾遇一人 ， 先患热病 ， 医谓伤寒 ， 忌口甚严 ， 十余日后 ， 热已退去 ， 病人思食 ， 医以清淡为戒 ， 仍嘱继续食清水腌菜为好 ， 致怠惰懒动、声低息微 ， 体虚多日难复 。笔者接诊后 ， 按“胃喜为补”原则 ， 嘱其采用食补法 ， 但应少食多餐、不可过饱 ， 并以八珍汤加减调理 ， 转机立见 ， 收效较速 。
《红楼梦》里记载贾府中人 ， 治外感一秘法 ， 净饿一二日 ， 这是有一定道理的 。热病饮食宜清淡 ， 也是很有道理的 。但都不可太过 ， 如忽视时间短长 ， 忽视病人营养 ， 忽视实际需要 ， 这就失当了 。
二是过信书上关于忌口的记载、不加分析研究 。
如1983年第4期《集萃》上有一篇讲杨乃武小白菜奇冤的文章 ， 说刑部尚书桑春荣奉旨开棺验尸时 ， 以上宾礼请叶天士坐在左侧 ， 据叶大医师在当场所说：“依古籍药典有载‘流火’忌‘桂圆’ ， 服之口鼻出血 ， 足以致死 。葛小大患有流火证宿疾 ， 病发体更虚弱 ， 却无知以桂圆作补剂食之 ， 因而相克致死 ， 应属于中毒 ， 但与服砒毒或烟毒等不会相同 。”
桂圆、葱、蜜、鸡蛋、洋芋艿等都是寻常食品 ， 是否“流火”病人吃桂圆真会因食性与病相克中毒而死？葱与蜜同食是否真如古籍所载会“杀人” ？鸡蛋到底可不可与洋芋艿同食？凡此等等难以置信 。
曾有人对此怀疑 ， 有意识地试服了葱、蜜等犯忌的食品 ， 结果安然无恙 。亦有人以白糖性凉、红糖性温说为例 ， 来嘲笑中医“食品性有寒热温凉之分”说为无稽 ， 于是就引起了关于忌口的种种争论 。
综上所述 ， 从原则上来说 ， 有两点是可以肯定的：
忌口是有科学道理的 。如服含铁质的补血药忌吃茶 ， 有过敏史的病人不宜再吃某些“发物” ， 患胆囊炎的人应禁油 ， 罹肾脏病的人当忌盐 ， 以及糖尿病人忌糖等 。这都早已为现代科学证实 ， 而且 ， 实际上也已成了西医学中关于忌口的内容 。
关于忌口的记载里既包含有大量前人的丰富经验 ， 但也夹杂有不少缺乏科学根据的糟粕 。
因此 ， 对书上所写的东西 ， 既不能因为糟粕 ， 就一叶障目 ， 不见泰山 ， 一概不信；也不能迷信典籍 ， 尽信为真 。这就需要我们进行具体分析 ， 深入研究 ， 以便合理的继承发扬、无稽的扬弃剔除 。


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