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『』海明威爱喝的这些酒里，你喝过哪些？

众所周知 ， 海明威爱酒 。无论他多少岁 ， 在哪个国家 ， 酒吧是他一定要去的地方 。据说他 晚年隐居在古巴海边期间 ， 也是每天都雷打不动地到一家酒馆报道 。今天 ， 世界各地都有以他命名的酒吧 ， 它们都不叫作“bar”或“pub” ， 而是专门的“Hemingway’s Tavern”（海明威的酒馆） 。
【『』海明威爱喝的这些酒里，你喝过哪些？】海明威笔下的小说里也处处是酒 。耐人寻味的是 ， 不同场景与氛围 ， 人物喝的酒都不尽相同——酒与文字微妙的联系也值得去仔细品味 。本文就精选了《永别了 ， 武器》中关于喝酒的段落—— 你喝过其中哪些酒？最想试试哪些？欢迎留言与大家分享 。
『』海明威爱喝的这些酒里，你喝过哪些？
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01
Grappa （格拉巴）
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▲ Grappa ， 一种意大利白兰地 。
我满身尘埃污秽 ， 就上我房间去洗刷一下 。雷那蒂坐在床上看《雨果氏英语语法》 。他穿戴好了 ， 脚穿黑靴 ， 头发亮光光的 。
“好极了 ， ”他一看见我就说 。“你陪我去见巴克莱小姐吧 。”
“不去 。”
“要去 。你得帮我给她一个好印象 。”
“好吧 。等我弄一弄干净 。”
“洗一洗就行 ， 用不着换衣服 。”
我洗一洗 ， 梳梳头 ， 就跟他走 。
“等一等 ， ”雷那蒂说 。“还是先喝一点才去吧 。”他打开箱子 ， 拿出一瓶酒来 。
“别喝施特烈嘉 ， ”我说 。
“不 。是格拉巴 。”
“好吧 。”
他倒了两杯酒 ， 我们伸出了食指碰碰杯 。酒性好凶 。
“再来一杯？”
“好吧 ， ”我说 。我们喝了第二杯格拉巴 ， 雷那蒂放好酒瓶 ， 我们这才下楼 。上街穿镇而走 ， 本来是很热的 ， 幸亏太阳开始下山 ， 走来倒很愉快 。英国医院设在一座德国人战前盖的大别墅里 。巴克莱小姐在花园里 。另外一位护士和她在一起 。我们从树缝间望得见她们的白制服 ， 于是朝她们走去 。雷那蒂行了礼 。我也行了礼 ， 不过不像他那样过于殷勤 。
02
vermouth （味美思）
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▲Vermouth 味美思 ，以苦艾为主要原料的加香葡萄酒（不是苦艾酒） ， 鸡尾酒马蒂尼（Martini） 的主要基底 ， 图为辛扎诺牌味美思 。
“吃饭时我可以喝酒吗？”我问她 。
“除非有医生的吩咐 。”
“医生没来以前 ， 我只好不喝是不是？”
“绝对不许喝 。”
“你还是打算要把医生找来的吧？”
“我们打电话到科莫湖去找过他 。”
她出去了 ， 盖琪小姐回进房来 。
“你为什么对范坎本女士这么没礼貌？”她很熟练地替我做了些事情后 ， 这么问道 。
“我并不是存心这样的 。可她太傲慢了 。”
“她倒说你跋扈蛮横 。”
“哪里 。不过有医院而没医生 ， 这是哪一种把戏？”
“他就要来了 。她们打电话到科莫湖去找过他 。”
“他在那儿干吗？游泳？”
“不 。他在那儿有个诊所 。”
“他们为什么不另外找个医生来？”
“嘘！嘘！你做个好孩子 ， 他就会来的 。”
我叫人去叫门房 ， 他来时我用意大利语跟他说 ， 叫他上酒店去给我买一瓶辛扎诺牌味美思和一尊基安蒂红酒 ， 还有晚报 。
他去了 ， 回来时用报纸包好酒拿进来 ， 把报纸摊开 ， 我叫他拔掉瓶塞 ， 把红酒和味美思都放在床底下 。他走了以后 ， 我独自一人躺在床上看了一会报 ， 看看前线的消息、阵亡军官的名单和他们受的勋章 ， 随后从床底下提起那瓶味美思 ， 笔直摆在我的肚子上 ， 让阴冷的玻璃瓶冰着肚皮 ， 一小口一小口地呷着 ， 酒瓶底在肚皮上印上了圆圈儿 。


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