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[]我家最近迷上它，每天1大盘不够吃，不能下馆子的日子，就吃它

我家最近迷上它 ， 每天1大盘不够吃 ， 不能下馆子的日子 ， 就吃它 。最近虽然餐馆都陆续开始营业了 ， 但是出于健康考虑 ， 大家还是不太敢出去聚餐 ， 晚上刷剧总得配点零食呀 ， 不然感觉好寂寞 ， 没办法小编就自己在家开发吧 。突然很怀念之前吃的巴黎铁串 ， 想想应该很简单 ， 就是鸡肉加一些菜椒 ， 于是上网找了找做法 ， 尝试了一下 ， 结果第一次全家都不够吃 ， 现在几乎每天都要吃上一大盘 ， 即使不能下馆子的日子也是很美好的 ， 自己做还经济实惠 ， 看看彩椒烤肉串是怎么做的吧 。彩椒烤肉串 ， 营养新搭配
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By FASAL法帅厨娘耶~
配料：
柿子椒 1个、红椒 1个、黄椒 1个、洋葱 1个、肉块 500克、新奥尔良腌料 40克、黑胡椒 3克
烹饪步骤：
1.肉切成肉块 ， 倒入新奥尔良腌料 ， 腌制30分钟
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【[]我家最近迷上它，每天1大盘不够吃，不能下馆子的日子，就吃它】2.青椒、红椒、黄椒、洋葱切成均等大小的方块
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3.按顺序把蔬菜与肉串起来 ， 食材之间留些许空间 ， 不要太挤 ， 可以适当撒一些黑胡椒粉在表面
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4.法帅蒸汽烤箱预热至180度 。肉串平铺放在烤架上 ， 放入法帅蒸汽烤箱自上而下第三层 ， 选择【烧烤】模式180度/15分钟
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5.肉串烤好之后 ， 可以适当研磨些黑胡椒粉铺在表面提香
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烹饪小贴士：
1、识别鸡的老嫩主要看鸡脚：脚掌皮薄 ， 无僵硬现象；脚尖磨损少；脚腕间的突出物短的是嫩鸡 。2、做鸡汤是用散养鸡味道更鲜 ， 在选购时 ， 散养鸡的脚爪细而尖长 ， 粗糙有力；而圈养鸡脚短、爪粗、圆而肉厚 。3、挑选时如果发现鸡的翅膀后面有红针点 ， 周围呈乌黑色 ， 用手掐鸡皮 ， 明显感觉打滑 ， 用手一摸 ， 会感觉到表面高低不平 ， 说明是注水鸡 ， 千万不要购买 。4、鸡胸肉所含脂肪和卡路里的确低于鸡腿肉 ， 而去皮的鸡腿肉所含脂肪量也低于牛羊肉等 。另外 ， 鸡腿肉含有大量铁质 ， 而口感更美味 。
您最爱哪种夜宵？


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