#瑞幸咖啡#走访30家瑞幸门店:有的爆单有的闭店,顾客只关心优惠券( 四 )


据他介绍 , 该店在开业半年左右后关店 , 原因不是经营不善 , 而是被相关部门告知“没有地下空间备案 , 不能办餐饮执照 , 也就是无法经营食品行业” 。
#瑞幸咖啡#走访30家瑞幸门店:有的爆单有的闭店,顾客只关心优惠券
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瑞幸咖啡丰台总部基地东篱美食城门店旧址
4月5日 , 燃财经来到该店旧址 , 发现瑞幸咖啡的招牌只剩下一半 , 原本的门店正在“火爆招商”中 , 不过具体关店时间不详 , 该店在大众点评App上的最新点评日期是今年1月14日 。 一位经过的附近居民告诉燃财经 , “这个店都没印象开过 , 不知道什么时候就关了 。 ”
另外两家关店的瑞幸咖啡分别是总部基地金融港店、丰台永旺店 , 分别开在写字楼一层和商场四层的影城旁 , 在大众点评App均显示“营业中” , 然而从现场情况看 , 两家店均关店已久 。
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瑞幸咖啡总部基地金融港店
#瑞幸咖啡#走访30家瑞幸门店:有的爆单有的闭店,顾客只关心优惠券
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瑞幸咖啡丰台永旺店
宋历给燃财经算了笔账:据他回忆 , 瑞幸的拿店价格普遍偏高 , “因为瑞幸早期给人的感觉就是不差钱 , 只要看上一块地 , 多少钱都要 , 高于市场20%溢价也要” , 房租成本高企 , 直接影响咖啡的成本价——2019年瑞幸内部给出的一杯咖啡的成本价(折算房租等)是13.5元 , 照此计算 , 绝大部分的店都是不盈利的 , 如果放低标准 , 一家店每天至少卖出220杯咖啡 , 才能覆盖房租成本 。
以外卖为例 , “杯子、纸袋、底托一套成本是3块多 , 再加上半杯多牛奶 , 一杯咖啡卖7块 , 肯定赔钱 。 ”宋历补充道 。
除北京以外 , 微博上有多位网友称瑞幸咖啡出现年后线下闭店的情况 。 据燃财经不完全统计 , 这些城市包括上海、南京、西安、成都、石家庄、黑龙江、海口、衢州等 。 燃财经联系到其中几位网友 , 他们均表示 , 想点单发现家附近的瑞幸咖啡是闭店状态 。
顾客:忙着消耗充值、薅羊毛 , 关心优惠券发放而非造假事件
“您觉得瑞幸的咖啡怎么样?”
“就那样吧 , 我老喝咖啡 , 喝哪家都是喝 。 ”
“如果没有优惠券 , 还会选择买瑞幸的咖啡吗?”
“不会” , 一名顾客毫不犹豫地回答 , “这个价位瑞幸和星巴克相比 , 我还是会选择星巴克 。 ”


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