『暖心小厨』20元一碗排长队,老板:来吃的全是回头客,中年夫妻摆摊卖它
对于美食的标准 , 每个人都有自己不同的看法 , 有的人觉得街边的小吃不干净不卫生 , 只有那些装修精致的地方才干净 , 而有的人就好这一口 , 觉得这些接地气的小吃更有味道 。
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本人就属于第二种 , 平时就喜欢在街边搜寻各种小吃 , 专门品尝各种不同味道 , 今天要给大家介绍的 , 就是一个村头的美食 , 每天凌晨四点就开始工作 , 这对夫妻每天只收钱不找钱 , 甚至还多城里人还专门开车过来吃 , 我们一起来看看是什么美食吧!
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早上过去之后 , 看到这个早餐店是在路边搭的一个棚子 , 看起来比较破旧 , 甚至还有一点油腻肮脏 , 就是这样一个小店反而是个美食基地 。 经营这个摊位的老板是一对夫妻 , 两人每天3点就开始准备工作 , 一到饭点就过来一大批人!过来吃饭的男女老少都有 , 不少人早餐都不做 , 专门一家几口都过来吃饭 。
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因为生意太红火 , 很多没有座位的人还在排队 , 因为来的都是老主顾 , 基本上都是凭自觉将钱放进盒子中 , 然后自己找零钱 。 老板娘只顾着切肉 , 羊肉汤滚滚油亮 , 汤色乳白鲜美 , 没有丝毫的腥膻口味 。 20元一大碗 , 因为夫妻不用算账找钱 , 把时间都用来做小吃 , 二十秒不到的功夫 , 老板娘就切好一份肉 , 将半碗肉切好后加热放调料 。
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店面比较拥挤 , 看起来比较简陋 , 但是顾客流量非常多 。 附近不少人猜测夫妻两人的收入 , 其实这是夫妻两人辛苦钱 , 人家能赚多少是本事 , 吃饭的食客多起码说明味道好 , 讲诚信 。 其实这种小吃已经不是单纯的美食 , 形成了一种当地的一种饮食文化 , 这个小吃店已经成为当地的一张名片 , 很多人当地的民众都去品尝 。
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最壮观的是门口停了不少小汽车 , 来这里吃饭的不光是当地村的民众 , 还有许多城里人 , 专门开车过来吃早餐 , 说就是好这一口 。 有的城里人来这里吃了十多年 , 让人忘不了这个味道 , 基本上隔几天就要来尝尝!
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【『暖心小厨』20元一碗排长队,老板:来吃的全是回头客,中年夫妻摆摊卖它】虽然店面不上档次 , 位置也不太好 , 但是来这里吃饭 , 反而有一种酒香不怕巷子深的感觉 。 如今很多人并不在意档次 , 只是看中味道和食材 , 喜欢这些新鲜稀奇的小吃 , 所以这些街头小吃反而红火起来 , 不知道大家喜不喜欢吃这种街头小吃呢?
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