做法■何炅自创家庭美食，火遍网络，大家纷纷模仿，成功率太高
在家不出门的日子 ， 为了缓解精神压力 ， 大家做起了美食 ， 从平民百姓到明星 ， 把平时没有时间做的 ， 全部给补上 ， 何炅老师也不例外 ， 有网友看到后说：喜欢何老师十多年了 ， 刚开始是始于颜值 ， 慢慢的陷入了才华 ， 最后忠于人品 ， 没想到现在是恋于厨艺 。
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何炅老师制作的家庭美食 ， 火遍了网络 ， 大家纷纷模仿 ， 成功率太高 ， 操作起来简单 ， 没有过多程序 ， 不需要多么高档厨具 ， 因此得到了很多人喜欢 ， 我们一起来看看最近何炅老师所制作的美食种类 。
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一、超级甜蜜牛轧糖很受女孩子喜欢的一道美食 ， 何老师寄语牛轧糖女孩都要甜甜蜜蜜 ， 在家随时随地都可以做 ， 不需要烤箱也不需要什么特殊材料 ， 5分钟就能制作完成 ， 并且配有详细做法 ， 先把黄油放在锅中融化 ， 然后把棉花糖放进去搅拌均匀 ， 再加入奶粉搅拌均匀 ， 关掉火之后倒入花生米 ， 继续搅拌均匀 ， 除了花生米 ， 还可以加入自己喜欢的坚果 ， 将锅中炒好的食材倒在干净油纸上面 ， 用擀面杖擀平 ， 用刀切成大小一样均匀方块即可 ， 在制作的时候有两个关键点 ， 第一是要小火 ， 二是出锅后不要立即切 ， 等到凉透后效果好 ， 如果觉得太甜就用无糖奶粉 。
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二、麻辣烫不需要去路边摊吃 ， 也不需要出门 ， 家里的食材加上一个小妙招 ， 20分钟就能吃到香辣麻辣烫 ， 当宵夜、做晚餐都是非常适合的 ， 做法：锅中倒入油并加热 ， 加入葱姜蒜炒香 ， 放入一勺豆瓣酱 ， 一小块火锅底料 ， 把食材炒开 ， 锅中加入一碗水 ， 加入一杯纯牛奶 ， 锅底煮沸之后 ， 先放入难煮熟的菜 ， 再放入比较容易煮熟的 ， 自制麻辣烫制作完成 ， 吃了之后不会忘 。
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三、双皮奶随手双皮奶就是随时随地都可以制作 ， 可见有多么的简单方便 ， 无需过多食材 ， 只需要准备牛奶、鸡蛋、白砂糖 ， 一个普通的蒸锅 ， 做法：牛奶倒入锅中加热 ， 蛋清蛋黄分离 ， 蛋清搅拌 ， 然后把牛奶倒出来和蛋清放在一起 ， 加入白砂糖搅拌均匀 ， 把表面浮沫撇掉 ， 盖上保鲜膜 ， 用牙签戳几个小洞 ， 放入蒸锅蒸10分钟关掉火 ， 不要打开盖子 ， 再继续焖10分钟出锅 。
【做法■何炅自创家庭美食，火遍网络，大家纷纷模仿，成功率太高】
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四、酸奶小蛋糕不需要高压锅 ， 也不需要烤箱 ， 20分钟就能制作好的软糯小蛋糕 ， 所有厨房小白都能够做成功 ， 方法：准备一个稍微大点的容器 ， 两个鸡蛋打到碗中 ， 倒入一些酸奶 ， 放入一些面粉进去 ， 放一丁点儿盐 ， 加入白砂糖 ， 为了去除腥味 ， 挤入柠檬汁或橙汁 ， 用筷子搅拌均匀 ， 另拿出一个小碗 ， 底子下放入葡萄干以及蔓越莓或别的坚果 ， 把搅拌好的鸡蛋液倒进去一半 ， 在案板上轻轻震动几下 ， 碗中会紧实点 ， 中间再放一层葡萄干和蔓越莓 ， 再倒入蛋液 ， 最上面再放入一层葡萄干和蔓越莓 ， 上面盖一层保鲜膜 ， 用牙签戳几个小洞 ， 放入蒸锅蒸15分钟即可 。
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