从海南、岭南吃到四川的中国荔枝季，要来了！( 二 ) 小女孩伸手采摘新

海南，中国的最南端。作为一个处于北纬18到20度之间的小岛，海南日照充足，多雨多湿，平均气温比广东更高，是非常理想的早熟荔枝生长地。别的地方也许是入夏盼着荔枝，在海南，春天就能解到荔枝的馋。

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▲ 5月，海口市琼山区红旗镇龙门村的荔枝示范基地，一派硕果累累的景象。图/视觉中国

“一骑红尘妃子笑” ，以诗为名，便是名声最响，历史最悠久的早熟荔枝品种妃子笑了。它又叫落塘蒲、玉荷包，以红绿相间的果皮为主要特征。海南的妃子笑尤为肥厚甘美，青青红红的果皮下边，藏着的是许多人对第一口荔枝的记忆。

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▲ 妃子笑荔枝最大的特点是红绿相间的果皮。图/图虫·创意

不过这些记忆正在变得更加快乐，知名的早熟品种妃子笑，也要等到五月才会上市，而在海南陵水这一传统荔枝优势产地，果农们还开发出了更早熟的品种——桂花香。四月初，这种特别的早熟荔枝就打响了荔枝的第一口新鲜。虽然它的果核会大一些，但剥开那薄脆鲜红的果壳，果肉爽脆酸甜，口感也是非常惊喜的。人间四月春，尽在这一口荔枝新鲜味里了。

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▲ 海南陵水荔枝果园，
鲜嫩多汁的
桂花香荔枝
。

当然，海南荔枝远不止早熟的风味。在早熟的第一口新鲜后，其他的特色果品也不能错过，比如说由果农多次选育得到的无核荔枝，肉如凝脂，汁水充盈，还没有果核，非常便捷，可以说是顶尖的吃货享受。

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