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从海南、岭南吃到四川的中国荔枝季，要来了！

从海南、岭南吃到四川的中国荔枝季，要来了！
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从海南、岭南吃到四川的中国荔枝季，要来了！
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▲广东广州增城区新塘 ， 小女孩伸手采摘新鲜的荔枝 。 摄影
/卢文




-风物君语-

四月吃荔枝？
才不是个谎言！






荔枝
， 可能是最合时令的地道中国水果 。



【从海南、岭南吃到四川的中国荔枝季，要来了！】说它顺应时令 ， 是因为荔枝的甘甜 ， 最能代表暮春的繁茂与仲夏的浓烈 。 从4月初见的第一口好味 ， 到8月份最后一口迟迟风情 ， 我们每年只有一小半的时间 ， 能够尝到荔枝最新鲜、最清甜的味道 。



从海南、岭南吃到四川的中国荔枝季，要来了！
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▲ 岭南佳果——荔枝 。 图/视觉中国



说它凸显地道 ， 是因为荔枝高温高湿的生长需求 ， 让我国荔枝的产地非常集中 。 从北纬18°到29.5° ， 荔枝只在海南、广东、广西、云南、四川、福建、台湾等少数省份有产区 。 每一个地道的荔枝产区 ， 背后都是一段百年以至千年的悠悠历史 ， 让地域与风土 ， 传说与信念 ， 在这一枚小巧圆润的果子上交融 。



从海南、岭南吃到四川的中国荔枝季，要来了！
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▲ 荔枝在中国 。 制图
/Paprika



也许正是因为人们对这一口清甜的不倦追求 ， 让荔枝家族“枝繁叶茂” ， 品种已逾两百 。 妃子笑、桂味、白糖罂、糯米糍……哪一个荔枝品种的名字 ， 念出来不是软糯可口 ， 清甜可人呢？


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▲ 这些最常吃的荔枝品种 ， 你吃过哪一种？
制图
/Wednesday010101






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春天的第一口解馋荔枝味 ， 在哪里？
4月初 ， 北纬18.5° ， 海南陵水特早熟
荔枝


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