@中国哪里的羊肉最好吃？这5个地方最有名，有你的家乡吗？
要说冬季最得当吃的肉类 ， 那肯定非羊肉莫属了 ， 羊肉不只美味可口 ， 更重要的是比拟别的肉类 ， 羊肉温补养人 ， 更得当冬季食用 ， 尤其是做成羊肉汤 ， 加倍的不错 ， 在许多处所都有冬季喝羊肉汤的习气 。当然了 ， 实在羊肉一年四季食用都异常的不错 ， 并且服法和做法也异常的多 ， 不管是烧烤还是火锅都少不了羊肉的身影 ， 以是羊肉在我们餐桌上扮演者异常重要的角色 。我们中国几乎每个处所都可以养殖羊 ， 要说我们中国那边的羊肉最好吃？这个能够并不没有一个准确的定义 ， 毕竟百人百口 ， 众口难调 ， 然则我们要说的这5个处所的羊肉却是最著名的 ， 有你的故乡吗？
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1.新疆 ，
要说吃羊肉最好的去处 ， 我想许多人首先想到的会是新疆 ， 不可否认 ， 新疆羊肉的服法多 ， 并且羊的品种也多 ， 由于新疆特殊的气象和地理位置 ， 让这里异常的得当养殖羊 ， 并且新疆也是我们海内羊人均出栏量最多的处所之一 ， 可以说羊的数量要比人还要多 ， 就是由于如此 ， 在新疆羊肉是主要的肉类 ， 服法异常的多样 ， 各种烧烤自然不用多说 ， 包子 ， 面条等等都少不了羊肉的身影 ， 比拟别的处所的羊肉 ， 新疆的羊肉口感更好 ， 瘦肉率高 ， 羊肉的膻味更淡 ， 以是也更易让人接受 ， 可食用性更大 ， 异常的不错 。
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2.内蒙古 ，
固然内蒙古的羊肉在许多吃货心中不如新疆 ， 但实在内蒙古是我们海内羊人均出栏量最多的处所 ， 没有之一 ， 人均在两只左右 ， 这离不开内蒙古一望无际的大草原 ， 比拟新疆 ， 可以说内蒙古更得当养殖羊 ， 由于这里有丰硕的牧草资源 ， 可以给羊群提供充足的食品 ， 并且由于草原面积大 ， 羊群的活动范围也更大 ， 由于主要以青草为食品 ， 以是羊肉加倍的健康和好吃 ， 肉质更瘦 ， 口感紧实弹牙 。内蒙古羊肉的服法能够不如新疆丰硕 ， 但实在内蒙古以羊肉为食材的美食也异常多 ， 像手把肉和烤羊 ， 另有涮羊肉都异常的不错 。
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3.西藏 ，
西藏是一个异常让人向往的处所 ， 由于这里除有让人着迷的美景之外 ， 另有数不尽的美食 ， 实在在许多人的印象中 ， 西藏能够食用牛肉多一些 ， 但实在西藏以羊肉为食材的美食也是异常多的 ， 此中多以清淡为主 ， 吃的就是羊肉的原味和本味 。由于西藏比拟高的海拔 ， 以是这里气象比拟寒冷 ， 羊生长的比拟缓慢 ， 并且以放养为主 ， 几乎不味任何的饲料 ， 多以青草为食 ， 并且饮用的都是雪水 ， 以是西藏的羊肉没有膻味 ， 鲜美之极 ， 肉质细嫩 。食用起来比拟别的处所的羊肉口感更好 ， 也更易烹调 。
【@中国哪里的羊肉最好吃？这5个地方最有名，有你的家乡吗？】
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4.宁夏 ，
宁夏的滩羊比拟的著名 ， 许多人应该都听说过 ， 尤其是宁夏的盐池滩羊 ， 盐池地域羊肉色泽鲜红 ， 脂肪乳白 ， 分布均匀 ， 含脂率低 。肌纤维清晰致密 ， 有韧性和弹性 ， 表面有风干膜 ， 切面湿润不沾手 。最主要的是不膻不腻 ， 并且盐池地域野生草药20余种 ， 盐池地域的水域富含无机盐， 他们滋养了盐池的滩羊 。以是比拟别的的地域的羊肉 ， 宁夏的羊肉加倍的有营养 ， 除此之外 ， 宁夏的羊肉最得当清淡的服法 ， 不需要过多的烹调和调料 ， 只需蘸点盐就可以直接食用 ， 不只好吃 ， 也更能发挥它的营养滋补后果 。
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