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中国新闻周刊■1800万只竹鼠被判死缓：10万养殖户的生计和20亿元生意( 二 )


最近 ， 谢富杰把自己的一块地清理出来 ， 种上甘蔗 。 竹鼠不喝水 ， 只能从甘蔗和牧草里提取水分 。 “今年比往年晚种了一个月左右 ， 因为在等政策 。 ”他对《中国新闻周刊》说 。
疫情以来 ， 林业局的人来了几趟 ， 监督有没有售卖 。 谢富杰的养殖场里 ， 已经有2000只竹鼠成熟了 ， 但脱不了手 。
他还是每天九点照常去基地 。 银行账户也按照5％的利率 ， 自动扣费还贷 。 “在农村 ， 除了养就是种 ， 没有别的出路 。 ”他对《中国新闻周刊》感慨 。
扶贫
等待宣判的竹鼠养殖业 ， 曾一度是当地致富宣传的案例 ， 登上过央视七套《每日农经》《致富经》等栏目 。 在广西 ， 竹鼠是脱贫攻坚重点扶持产业 。 2018年 ， 广西扶贫办发布《关于实施以奖代补推进特色产业扶贫的通知》 ， 明确把竹鼠列为县级“5+2”、村级“3+1”特色产业发展 。 根据该通知 ， 广西的贫困户养一只竹鼠可获56元到120元不等的补助 ， 而养一只鸡只能拿7~15元钱 。
刘克俊告诉《中国新闻周刊》 ， 目前整个广西的竹鼠从业人员里 ， 贫困户占到18％ 。 通过各级财政补贴、养殖户贷款、龙头企业和致富带头人参与的方式 ， 已有约2万人通过竹鼠养殖脱贫致富 。
梁秋波是2005年投入养殖竹鼠的 。 他回忆 ， 2007年左右 ， 地方政府就开始给予支持政策 ， 帮助他修整养殖场的道路 ， 做农舍 ， 买种苗 。 “政府总说 ， 要有责任有担当 ， 多带带贫困户 。 ”谢富杰对《中国新闻周刊》说 。
2015年 ， 谢富杰在村里办起合作社 ， 带动全村132名贫困户加入养竹鼠大军 。 合作社给村里提供种苗 ， 开展技术培训和现场指导 ， 竹鼠养成后再回收商品鼠 ， 回收价比农户自己拿到市场卖每斤高两元钱 。 合作社的产品进入了农业农村部发布的第二批农民合作社畜禽水产类产品名单 。 这一举动也被当地政府部门、媒体作为典型宣传 。
刘克俊介绍 ， 竹鼠属于短平快项目 ， 年初养 ， 年中就见效益 ， 一只三斤大竹鼠能卖150到200元 ， 刨掉50元的成本 ， 一只能挣一百多 。 贫困户投入5000元养殖10对竹鼠 ， 一年后可以发展到50对 ， 第二年利润就可以达到10000元以上 。 比较而言 ， 养一头牛要投入八千到一万 ， 利润率只有20％到25％ 。
竹鼠的养殖门槛也低 。 它对场地要求低 ， 工厂养殖、家庭养殖都可以 。 竹鼠以竹子、芒草、玉米为主食 ， 食料低廉 ， 可以自种 ， 每只竹鼠每天成本只需0.2元 ， 对养殖户的资金投入需求少 。 由于竹鼠不饮水 ， 患病少 ， 成长期间几乎不需打疫苗、抗生素 ， 劳动量低 ， 孤寡老人、残疾人、退伍军人、返乡青年都可以养 。
古等村地处广西东北角的大山里 ， 当地距县城七十多公里 ， 当地农民大多选择种树种果 。 当地最主要的经济作物沙田柚初次种下后 ， 三四年才能出果 ， 一年只能出一次果 。 但养殖竹鼠一年四季都可以销售 。
近年来 ， 商品鼠一直处于供不应求状态 。 基于以上种种原因 ， 广西竹鼠养殖很普遍 。
3月22日 ， 广西壮族自治区扶贫办的相关负责人去谢富杰的养殖场调研 。 “主要是了解如果不能养了 ， 我们怎么办？还有对扶贫方面的影响有多大 。 ”谢富杰告诉《中国新闻周刊》 。
检疫缺位
谢富杰的竹鼠养殖区门口有个消毒池 ， 每次进入前要先走过消毒池 。 疫情发生后 ， 他按照一周一次的频率给养殖基地消毒 。 谢富杰参照的是养猪场的标准 ， “但村里很多小养殖户不消毒 ， 也没有发现什么异常情况 。 ”
梁秋波告诉《中国新闻周刊》 ， 养竹鼠比养鸡鸭猪羊好在无须打疫苗就能长大 。 “家禽有禽流感 ， 竹鼠不会有疫情 。 ” 他把这归结于竹鼠的抵抗力比较强 。 但这也暴露了竹鼠养殖户中普遍的防疫意识缺失问题 。 不管是家禽还是家畜 ， 农业农村部都制定了一套完善的饲养标准 ， 养殖户需要按照规定选种、建设饲养场所、定期打疫苗、消毒 。 “竹鼠这块被拖下来了 。 ”谢富杰认为这是竹鼠养殖者目前最大的困境 。
尽管自治区质量技术监督局前几年分别批准形成了《规模化银星竹鼠场建设规范》 《银星竹鼠饲养技术规范》等地方标准 ， 但在实际操作中 ， 养殖户大多按照自己的经验来 。
北京大学山水自然保护中心曾发表文章称 ， 很多时候 ， 活体动物或生肉的检验检疫 ， 不光要看动物活体/生肉当时已经有什么症状 ， 第三方检测公司还会通过饲料配方、饲养环境、设备、饲养人员、使用的兽药 ， 来判断动物有可能存在什么患病风险（或药物残留） ， 在做完所有常规项的同时 ， 为重点检测某些项目作为一个参考 。 这就像医生如果知道你平时盐摄入量多 ， 就会考虑查你有没有心血管疾病 。 野生动物由于无任何饲养信息可以追溯 ， 就更难做疫病的检测了 ， 而且在疫病发生后也很难去溯源 。
中国新闻周刊■1800万只竹鼠被判死缓：10万养殖户的生计和20亿元生意
本文插图

1月28日 ，谢富杰正 在为养殖场消毒 。 图/受访者提供
中国现行《野生动物保护法》把野生动物分成三类：国家重点保护动物、地方重点保护动物和具有重要的科研、经济和社会价值的动物 ， 最后一项即“三有动物” ， 竹鼠就属于“三有动物” 。 今年2月24日《决定》出台前 ， 现行野生动物保护法只禁止食用国家重点保护动物 ， 并没有对食用“竹鼠”这样的人工繁育的“三有动物”作出禁止性规定 。


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