中国新闻周刊■1800万只竹鼠被判死缓：10万养殖户的生计和20亿元生意
北京联盟_本文原题：1800万只竹鼠被判死缓：10万养殖户的生计和20亿元生意
本文插图
等待宣判的竹鼠
本刊采访人员/古欣
发于2020.4.6总第942期《中国新闻周刊》
1月22日 ， 大年二十八 ， 桂林市平乐县古等村村民谢富杰正在大集上办年货 ， 却接到了远在北京的一位采访人员的电话 。 这位采访人员对他讲 ， 新冠肺炎可能是野生动物 ， 比如竹鼠 ， 携带传播的 。 谢富杰是个竹鼠养殖大户 ， 那几天 ， 他的养殖场存栏的最后一批商品鼠刚刚卖光 ， 买完年货的他回家写了副春联 ， “鼠年养鼠鼠富农 ， 农民务农农兴旺” ， 贴到了自家竹鼠养殖场的大门上 。
第二天 ， 林业局的人却上了门 ， 通知他竹鼠不能卖不能吃 ， 除了工人 ， 任何人不得进出养殖场 。
谢富杰这才发现 ， 北京采访人员给自己打电话的前一天 ， 国家下了紧急通知 ， 禁止转卖贩运竹鼠、獾等可能携带新型冠状病毒的野生动物 。
整个春节 ， 谢富杰都密切关注相关的新闻动态 。 2月24日下午 ， 十三届全国人大常委会第十六次会议表决通过《关于全面禁止非法野生动物交易、革除滥食野生动物陋习、切实保障人民群众生命健康安全的决定》 。 《决定》全面禁止野生动物交易与食用 ， 包括国家保护的有重要生态、科学、社会价值的陆生野生动物 。
这意味着 ， 整个特种养殖产业将迎来巨大转向 ， 包括人工繁育的竹鼠很可能不再被允许端上餐桌 。 谢富杰的朋友圈各种消息乱飞 ， 他跟自己养殖场的技术指导、广西壮族自治区畜牧研究所高级畜牧师刘克俊讨论接下来的对策 。
广西是竹鼠养殖大户 ， 据刘克俊估计 ， 全自治区有10万人从事竹鼠养殖产业 ， 存栏1800万只 ， 产值20亿元 ， 占全国的七成 。
“最早是1月20日 ， 钟南山教授说新型冠状病毒可能来源竹鼠、獾类 。 ”回忆起这次产业风波的转折点 ， 桂林秋波竹鼠公司负责人梁秋波对《中国新闻周刊》说 。
但特种养殖的存废远不是专家的一句话这么简单 ， 其背后是野生动物经济价值和公共安全之间的利益博弈 。 特种养殖行业一直处于一边被地方政府提倡 ， 一边又不得不游走在灰色地带的尴尬现实之中 。
如今在广西 ， 谢富杰、梁秋波以及许多小养殖户把最后的希望寄托于 “白名单”。 农业农村部正在起草新的“畜禽遗传资源目录” 。 根据全国人大常委会的《决定》 ， 列入畜禽遗传资源目录的陆生野生动物 ， 适用《畜牧法》的规定 ， 不受“禁野令”限制 。
竹鼠禁不禁？如果禁 ， 后续的补偿方案 ， 存栏的竹鼠如何处理？广西的1800万只竹鼠和它们的主人依然在等待通知 。
“死缓”的产业
每天早上九点 ， 谢富杰开车去养殖基地 。 去年 ， 他把自己全部积蓄拿出来 ， 又从银行和民间借贷了一百万 ， 凑齐四百万 ， 全部投入到这个占地2876平方米的竹鼠养殖基地 。 基地有三个大厂房 ， 每个房间隔出一排排60厘米见方的小间 ， 每间住着一只到十只数量不等的竹鼠 。 三个工人穿梭其中 ， 一起给小房子里的上万只竹鼠投食 ， 每天要做七八个小时 。
前年 ， 谢富杰自创了一套粪便运输设备 ， 用机械化传送带把小间里的鼠粪自动送到外面 ， 这为他赢得了自治区农民工创业大赛 ， 谢富杰说起来很自豪 。
谢富杰的养殖基地原本有7个工人 ， 包括村里5名建档开卡的贫困户 。 疫情期间 ， 为了节省开支 ， 他只叫了三个人来上班 。 即便这样 ， 每天饲料开销也要一千多元 ， 加上人工就是两千元 。
早上 ， 工人把几百斤的米分两次煮好 ， 跟糠、玉米拌在一起 ， 给竹鼠做细粮 。 晚上 ， 竹鼠还要吃一餐粗粮 ， 要么是从附近的村子里收回来的竹子 ， 要么是自家果园里老化了的沙田柚木锯成的一段段木块 。 粗粮和细粮的比例大约8比1 ， 为了节省成本 ， 谢富杰让工人多喂竹子、木头 ， 少喂玉米 ， 增加糠的比重 。
工人忙着喂食和清扫时 ， 谢富杰就在基地里巡查 ， 检查竹鼠有没有打斗 ， 受伤 ， 猫着不动的竹鼠有没有生病、消化不良 。 每隔半个月 ， 还要给竹鼠做一次检查 ， 检查母鼠的身体状态 ， 是不是怀孕了 ， 是不是适合下一轮交配 。 大年二十九林业局上门那天 ， 谢富杰正替竹鼠做常规检查 。
今年37岁的谢富杰初中学历 ， 养竹鼠之前他种过沙田柚 。 2005年以前 ， 谢富杰的收入主要来自100多亩沙田柚 ， 收成好时年入二三十万 ， 但后来柚子染病 ， 产量大减 ， 谢富杰不得不寻求转型 。
谢富杰竹鼠养得精细 ， 他会把怀孕的母鼠放在单独的房间里 ， 方便随时检查 。 别人家的竹鼠一年怀胎三次 ， 他家的竹鼠可以怀四次 。
谢富杰给《中国新闻周刊》算了笔账 ， “母鼠的孕期是47到50天 ， 产崽后一个月断奶 ， 休养得好 ， 过几天就可以进入下一轮交配 。 ”这样下来 ， 谢富杰的一只竹鼠年产崽可以达到10到12只 。 近些年竹鼠市场走俏 ， 价格稳中有升 。 按照广西壮族自治区畜牧研究所高级畜牧师刘克俊的回忆 ， 2002年时 ， 竹鼠还卖不出去 ， 价格波动厉害 。 从2013年开始 ， 收购价开始稳定在六七十元1斤 ， 市场供不应求 。 谢富杰赶上了这波潮流 ， 前年、去年他的竹鼠销售量都有一万多只 。 直到疫情之前 ， 收购竹鼠的中间商都是有多少要多少 。 若不是疫情 ， 谢富杰预计自己今年的年产值能达到四百万元 。
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