『小院食光』排骨绿豆汤，营养美味，冬日必备的汤
排骨会是在冬季常吃到了一个菜肴 ， 我们一般会把它用来炖汤 ， 这样可以使我们变得更暖和起来 ， 一天的韩信被一碗排骨汤喝下去全都给消除掉 ， 但是我最喜欢吃的 。 就是把绿豆和排骨配在一起炖 ， 这样转起来一点也不油腻 。
【『小院食光』排骨绿豆汤，营养美味，冬日必备的汤】
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吃起来也很清淡 ， 绿豆和排骨汤的做法十分的简单 ， 不是那么复杂 ， 但味道喝下去却是最美味的 ， 现在我就把绿豆排骨汤的做法给大家讲一下 。 首先我们要把排骨焯去血水和杂质 。 以免影响煮好之后的口感 ， 排骨煮的时间长才会口感好 。
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将排骨清洗干净后用刀将排骨切成块儿放到锅内用水焯 。 抄的时候加入姜片 ， 花椒粒 ， 料酒煮沸以后排骨的杂质撇去就可以放在一边待用 。 接着在锅里放入排骨 ， 姜片 ， 加入清水 ， 大火滚开以后 ， 放入洗干净的绿豆 。
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一直等到沸腾以后转小火慢炖一个小时左右就可以了 。 有一点大家要注意的是在炖煮的期间用勺子撇去上面的浮沫 ， 一直炖到汤汁浓稠绿豆酥烂 。 期间可以加入少许的盐调味 。 等煮好的时候 ， 一到好喝又营养清热解毒的排骨绿豆汤就做好了 。
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每次我做的时候总是自己能喝好几大碗 ， 而且我家的孩子也是最喜欢喝排骨绿豆汤 。 每次做这道菜的时候 ， 他总是能喝下两三碗 。 泰国绿豆汤实在是太好喝了 ， 而且做法也十分简单 ， 大家可以尝试着做一下 ， 品尝一下这道美味的 ， 排骨绿豆汤 。
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